| なす | 3本 |
| お餅 | 6~7個(お好みで) |
| ミートソース | 1缶 |
| ハインツ ホワイトソース | 1缶 |
| とろけるチーズ | 200グラム位 |
| ローリエ(あれば) | 1枚 |
| 油、バター、塩・胡椒 | 少々 |
なすは縦に薄切りにして、塩水に10分ほど漬けてアクを取る。
お餅は1cm角に切る。
なすは少量の油でさっと炒め、軽く塩・胡椒しておく。
炊飯器(5合分)の釜にバターを薄く塗る。
ミートソース半量→お餅半量→ホワイトソース半量→とろけるチーズ半量→なす半量と重ねて入れる。これを2回繰り返す。
最後にローリエを乗せて、炊飯器に入れ、スイッチを押せば後は出来上がりを待つだけ♪
友人に教えてもらったレシピをアレンジしています。
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