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レシピID :463444
さっくさく♪衣がおいしい絶品ポテトフライ
富士急ハイランドの中にあるピザーラ。あのお店のフライドポテトは独特の衣で、さくさくカリカリでおいしい！頑張って再現してみました(*^。^*)
材料 （ じゃがいも１個分 ）
じゃがいも
大１個
片栗粉
大匙３
薄力粉
大匙１
塩こしょう
適量
サラダ油
適量
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1
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じゃがいもは皮付きのままよく洗って３～４ｍｍくらいの拍子木切りにします。キッチンペーパーで水気を拭いて塩、こしょうします
-
2
-
ポリ袋に粉を合わせて入れて、①のじゃがいもを投入し、しゃかしゃかまぶします
-
3
-
フライパンに油を入れ強火にし、冷たいうちからポテトを入れます。そのままキツネ色にこんがりするまで揚げます
-
4
-
操作ミスで数名の方のつくれぽの掲載失敗してしまいました。ごめんなさい。(≧д≦)!!
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
183件
(172人)
有難うございます。これでカロリー低かったら・・・ですよね＞＜
有難うございます☆父子で喜んで頂き嬉しいです(^◇^*)
有難うございます☆さっくさくに出来て良かったです(^o^)
りぴ有難うございます☆小さい手がかわいすぎます～(^o^)
れぽ有難うございます☆コンソメは鉄板ですね♪美味しそう！
有難うございます☆美味しそうなランチのお供に嬉しいデス♪
れぽ有難うございます♪コンソメ味美味しそうです(*^_^*)
さっそくのリピ嬉しいです♪感謝感激～！有難うございます☆
れぽ有難うございます☆青のりの人気にびっくりです♪美味しそう
有難うございます☆また作ってくれたら嬉しいデス(*^_^*)
れぽ有難うございます♪青海苔とかコンソメとかも美味しそう！
れぽ有難うございます♪のり塩、絶対美味しいですよね(^^)v
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野球観戦のビールのお供に！
おいしかったです！
ありがとうございました☆
ビールのお供に最高ですよ♪
ぜひ作ってくださいネ（*^_^*）
こにママさんへ
他の材料では試したことがなかったです！
ナイスアイディア！素晴らしいです～
マネしちゃおっと★
嬉しすぎるヽ(^o^)丿私も富士急ハイランドのピザーラのポテト大好きで、どうにか再現できないかと思っていたんです♪
そうなんです！宅配には無いんです！あのポテトを食べる為だけに富士急ハイランドへ・・。なんて考えた事も(^^ゞ
から揚粉をまぶしてあげてみたりしたんですけど。。微妙に違う(;O;)あのサクサク感と味はなかなかのモノですよね(^_-)-☆
初めまして♪
何度もお世話になってます♪
今年も新じゃがいもを実家からたくさん送っていただいたので久々に作らせていただきました♪♪
味付けも色々楽しめるし、何よりこの食感と甘さがたまりませんね。
粉の調合もﾊﾞｯﾁﾘです♪
素敵なレシピありがとうございました。
ずっとお世話になります♪
ｺﾞｰｽｶ☆
しかも、ベッタリした感じもなくサクサクで食べやすい♪
これがあれば、わざわざマクドナルドのポテトを買いに行く必要が無いです♪
コメントのお返事遅くなりました。すみません(>_<)
あのポテト、めちゃうまですよね！たぶんチーズも入ってるのではないかと思ってるのですが、家庭で再現するのは難しいですね。まだまだ改良中です～
同じくお返事遅くなりました。ごめんなさい(ToT)/~~~
いろいろアレンジして、これからも作って頂けたら嬉しいです＾＾
リピ有難うございます！
やっぱりポテトはサクサクがたまりませんよね！（＾◇＾）
これからもよろしくお願いいたします♪
天ぷら鍋で揚げ物する時の量より少ないのですか？