07/11/21
レシピID:463477
作り方:
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◎もち米と米を混ぜたものを洗って1時間程度水にかしておく。→普通に炊く ◎あんこは個数分に丸めておく。 ◎塩水を用意。 ◎きなこ(必要あらば砂糖を混ぜる)を平らな皿に用意。
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もち米が炊き上がったらボウルに移し、しゃもじで少し潰す。
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塩水を手につけ、もち米適量を丸め、手のひらで平らに広げる。(熱いので注意)そこに丸めたあんこをのせ、包む。コロコロお餅みたいに丸め形を整える。
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きなこの皿に置く。ある程度作ったらころころ転がし全面にきな粉をまぶす。 また、てのひらでコロコロお餅みたいに形を整える。
メモ(コツ、ポイント):
①塩水で丸める!→甘さ倍増! ②もち米を潰す!→もちもちに! ばあちゃん曰く「もち米に対して米は1割くらいじゃの」だそうです。
このレシピの生い立ち:
ばあちゃんから「ほら、父ちゃんに作ってやれ」と手作りあんこともち米をもらい、作らされ(?)ました。「1升で30個じゃ」といわれたけれど、半分の5合で作ったら小さかったのか24個もできてしまいました。しかし、甘党でおはぎが好物の父はごはん前に「んまい、んまい」と6個たいらげてました。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
33件(33人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/5/24
米を混ぜるせいか翌日もやわらか~い。塩水でにぎるのもいいですね。
売り物みたいですね!作っていただいてありがとうございます!
2008/5/21
旦那が喜んで食べて食べてくれました♪
愛情が入っているから格別だったんでしょうね☆
2008/5/12
おはぎを作ったのは初めてでした。おいしくて沢山食べれちゃいます♪
まぁるい美味しそうなおはぎありがおつございます!
2008/4/30
塩水がいい仕事してますね!もちもちでとっても美味しかったです☆
たくさん作ってくださってありがとうございます!美味しそう☆
2008/4/10
初おはぎです。こんなにうまくいくとはヾ(*^▽^*)ノ
あぁ・・美味しそう・・・ありがとうございます!!
2008/4/9
いつも適当に作っていたおはぎが美味~♪白米も入るといいですね。
すごい、お上品なおはぎ☆ありがとうございます!
2008/4/8
大好きなおはぎを初めて作りました*おいしくて感激です!
初めてなのにこんなに美味しそうに!!ありがとうございます!
2008/4/6
初めて作りましたが簡単で美味しかった!また作ります!
綺麗な3色ですね~ありがとうございます!!
2008/3/31
大好評でした!!
それはよかったです!ありがとうございました!!
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
20件のコメントを読む








Misa-mommyさん
ありがとうございます!一人で2合!それは凄いです!!嬉しいですが、お腹壊さないようにしてくださいね^^
げんぽきんさん
ありがとうございます!そうなんですねー、土地によっておはぎって違うんですねー。お母様に好評で何よりです!嬉しいです!
「おばあちゃん」の文字に引かれて早速作ってみました(^^)♪
はじめておはぎを作りましたが、思った以上に簡単でした。春分の日に職場のみんなに作っていったら、ものすごく喜んでくれて嬉しかったです!!
濃い目の塩水がポイントですね☆★☆また作らせていただきま~す♪
大好きベーグルさん
嬉しいコメントありがというございます!喜んでいただいて嬉しいです!是非是非また作ってみてくださいー!
はじめまして。
おいしそうなおはぎの写真が気になりクリックしました。
今自分のレシピノートに書き写したところです。
材料がそろったら私も作ってみたいと思います。
5月はお祝い事があるので(✿ฺ´∀`✿ฺ)ノ
コノカさん
ありがとうございます!レシピノートに加えていただいたなんて光栄です!5月のお祝いに是非是非作ってみてください♪お口に合えば嬉しいです!
ウハウハさん、美味しそうなおはぎ。作ってみたいと思ったのだけど、お米は普通に炊くと有りましたが水加減を教えていただけますか?海外に
住んでいるので時々日本の味が恋しくなります。まだ、もち米が少し有るのであんこを作って.......。
「おいしいご飯を炊くための水加減は、白米の場合、洗う前のお米の量の20%増し、新米は10%増しが標準です。軟らかめに炊きたいときには水を多めに、硬めがよい場合には水を少なめにするとよいでしょう」とありました。いつも炊飯器で炊いているのでよく分量がわからず、検索してみました・・・すみません、力不足で↓
海外生活いいですねぇ。かなり羨ましいです♪
ウハウハさん、どうもありがとうございます。ご迷惑をお掛けしてしまいましたね。と、言う事は炊飯器で5合のお米を炊くときの水加減でよいと言う事なのですね。バカみたいなことお尋ねしてごめんなさ~い。作ったらまたお知らせします。ちなみに、私は日本のマルッキリ裏側に住んでおります。こちらは、今秋ですよ。
秋!いいですねぇ。裏側、遠いところに、羨ましい・・・。
米のたき方、私が勉強になりました。
寒くなるにつれ風邪などひかぬようお気をつけください。