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07/11/21
レシピID:463578
作り方：
- 1
-
ピーマンをたて8つに切る。 （お好きな形、大きさでOK)
- 2
-
サラダ油を熱し、ピーマンを入れて炒める。 油が回ったらちりめんじゃこも入れて炒める。
- 3
-
すき焼きのたれを入れてピーマンがしんなりするまで弱火で炒める。
メモ（コツ、ポイント）：
ある程度ピーマンがしなっとするまで油で炒めたほうが味がしみます。 市販のすき焼きのたれでも美味しいですが、私はusausaさんの「今半味のすきやきのタレ（割下）」を使っています。 油が多い気もしますが、大目のほうがこってりして私は好きです。 お好みで減らしても。
このレシピの生い立ち：
実母がお醤油味でよく作ってくれます。私は甘辛味が大好きなので、すき焼きのタレで作ってみました。
参考にしたレシピ：
- 今半味のすきやきのタレ（割下） by usausa
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