**オシャレに手軽に黒糖カステラ**
レシピID :463689
黒糖１００％使用の濃厚しっとりなカステラです。
プレゼント用にクグロフで焼いてみました♪
プレゼント用にクグロフで焼いてみました♪
材料 （ パウンド型２本分 ）
| 強力粉 | １００ｇ |
| 卵 | ４個 |
| 黒糖 | １００ｇ |
| 牛乳 | ５０ｃｃ |
| サラダ油 | 大さじ２ |
| ハチミツ | 大さじ２ |
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1
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卵は常温に戻し、粉は２回振るっておく。
牛乳は温めてハチミツを加えて溶かしてサラダ油を混ぜておきます。
オーブンは１８０度に余熱。
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2
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湯煎しながら、全卵に黒糖を３回くらいに分けてくわえもったりするまでハンドミキサーで攪拌する。
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3
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振るった粉を更に振るいながら加えてサックリ混ぜる。
ある程度混ざったら牛乳液を加え更に混ぜる。
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4
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型に入れて空気抜きをしたら、１８０度のオーブンで１０分。１４０度にさげて４０分焼いて完成♪
※クグロフの場合は表面にザラメを散りばめて。
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5
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竹串をさして何もついてこなければOK!
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6
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パウンド型で焼いたら本格、黒糖カステラに♪
この場合は型の底にザラメを好きなだけ敷き詰めて。
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7
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ラッピングしてプレゼントに♪
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 4件（3人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
黒糖ってたまに食べたくなる味ですよね♪素敵な型ですね～☆
こずっぺとっても美味しそう！いつもありがとうございます（*^_^*）
madoka-mama引き続きありがとうございます♪ラバーロゼだと短時間でいいね☆
madokaさん♪オッシャレーなカステラつくれぽありがとう☆
このレシピの生い立ち
作成日:07/11/21
祖母のお誕生日にカステラを焼きたくて、色んなレシピを参考に自分なりに作りやすく考えてみました。
ちょっとやわらかすぎて変形してました＞＊＜やはりクグロフ型のほうが良かったのでしょうか？カステラがこんなに簡単に出来ると思ってなかったので感激です＾＾今度はクグロフ型で作ってみようと思ってます♪素敵なレシピありがとうございました~0~
こずっぺさん♪こんにちは（*^_^*）
いつも本当にありがとうございます♪
ふわふわのカステラ、とても美味しそうですね！
柔らかすぎて変形しちゃいましたか～＾＾
とってもフワフワに出来た証拠ですよね！又良かったらクグロフでも焼いてみてくださいね♪
楽しみにしてます（＾ｖ＾）