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レシピID :463896
びっくりうな丼
ご飯だけ！？と思わせておいて実は、というメニュー。野菜を加えて栄養バランスをとりつつ、うなぎを節約？できますｖ
材料
市販の蒲焼
3人分で2枚
ご飯
適量
うなぎのたれ
パックについているもの
しょうゆ
適量
日本酒・みりん
適量
きんぴらごぼうなど野菜系の常備菜
適量
いり卵
3人分で2個分
大葉
3人分で5～6枚
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1
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蒲焼を短冊に切る。フライパンにいれて、添付のたれと同量くらいの、しょうゆ、みりん、日本酒をいれて、弱火で煮詰めつつ、うなぎを温めておく。
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2
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卵は塩少々、日本酒少々をいれて、弱火で炒り卵を作る。あればきんぴらごぼうなどお気に入りの常備菜も用意しておく。
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3
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炊きたてのご飯を丼に少々、そのうえに２のおかず（ここではピーマンとにんじんのきんぴらです）と炒り卵を散らす。 これが一段目。
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4
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３の丼のうえにご飯をさらに薄く敷きつめ、１の蒲焼をたれごとと、大葉も散らす。
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5
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最後、丼の表面を覆うようにご飯を敷き詰めて、できあがり。表面からは下のおかずが見えないように。これでできあがり。
コツ・ポイント
タイミングをみて出しましょう。がっかり→うなぎで「うはっ♪」とご機嫌直し、というジェットコースター気分を味わってもらいます。相手があまり落ち込んでいたり、ご機嫌斜めのときに出すと、充分楽しめません（←だれが？）お弁当で仲直りにも使えます。
楽しい丼ですね♪
うなぎは夫の大好物＾＾
そっと、気づかれないように作ることが大切ですね♪
今度、やってみます。。
白いご飯に顔を描きたくなるかも。。。＾＾；
そうですね！これ、顔、描けますね～～！
うなぎじゃないバージョンを開発して
そのときは、「お絵描き丼」としてれぽさせていただきます～～
レシピ、よく読まなかったのでおかず無しです。
ご主人のお母様、とっても面白い方なのですね(´∞｀笑)
くまねこ家の楽しい日常がうかがえるレシピ
私も楽しませていただきました。ありがと〜✿
初つくれぽ、感激です～～
義実家は、ふだん、全然冗談とかとは無縁なんですが
その母が・・・だったもので
びっくりも倍増でした
工夫してつくっていただき感謝です～～