フライパンに油を熱して、薄くスライスした餅を並べ、蓋をして蒸し焼きにする。
餅同士がくっついてきたら、甘味噌をぬり、輪切りねぎ、チーズを乗せて、蓋をして更に蒸し焼きにする。
チーズが溶けたら、ゴマをトッピングする。
学生時代に、ケチャップ味の餅ピザを、朝食でよく食べました♪それを思い出してアレンジしてみました(^-^)/
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