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黒糖レーズンパン(HB使用)

レシピID:464128
メイン画像
 ホームベーカリーにおまかせで作るレーズンパンです。

材料 ( 1斤 )

強力粉 200g
薄力粉 50g
黒糖(粉末) 20g
小さじ2/3
牛乳 180ml
マーガリン 20g
ドライイースト 小さじ1
レーズン 60グラム

1

 レーズンは粗く刻む。(大きさはホームベーカリーの指示に従ってください。)

2

 ドライイースト、レーズン以外の材料をHBに入れる。

3

 ドライイースト、レーズンは所定の位置に入れる。(ミックスコールが鳴ってから入れるタイプの方はそのように。)

4

 もしコースが選べれば、ソフト食パンコース、焼き色薄めを選択。あとはスタートボタンを押して待つだけ♪

5

写真

 パン生地コースで作って、パウンド型に入れてみました。二次発酵終了後、横に切れ目を入れて、バターをたっぷり塗り、グラニュー糖をかけて焼き上げました。時間がある方はこの方がもっと美味しいです。(焦げるので途中でアルミホイルをかぶせてね。)

6

写真

 イーストをパネトーネマザー12グラムに変えて焼いてみました。甘くてとってもいい香り。でもいつもよりちょっと小ぢんまり。このパンはイーストの方がいいみたいです。

7

写真

 粉を100%はるゆたかにして、牛乳を170mlで焼いてみました。しっとり美味しい~。

8

写真

 イーストを小さじ1と1/3に増やして、早焼きコースで焼いてみました。ちゃんとふっくら♪

9

写真

 ちびごりすちゃんのラムレーズン(レシピID:501048)で。焼き上がりの香りがたまりません。

コツ・ポイント

 セットの仕方はお手持ちのホームベーカリーの指示に従ってください。私の使用しているHBは、ナショナル製の品番SD-BT103、イースト、レーズン類自動投入タイプです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

141(96人)

09/11/18

写真

おいしい~(^_^)ごちそうさま!

写真 空耳ねこ

お口に合ったら嬉しいです。美味しそうなつくれぽありがとう♪

09/11/16

写真

上にジャムを乗せて焼きました♪美味しかったです

☆天使ちゃん☆

ジャムたっぷりでおいしそう♪私も食べたいです。ありがとう。

09/11/11

写真

明日の朝食用で焼きました♪味見した息子「もっと食べたぁ〜い」

写真 masalog

息子さんにも気に入ってもらえて良かった♪つくれぽありがとう。

09/11/07

写真

あっという間に完食♪子供は一人で3枚も食べていました(*^^)v

写真 キムッティー

子供さんに喜んでもらえてよかった♪ふっくられぽありがとう。

09/11/02

写真

粉が足りなかったので全粒粉を入れました☆ふわふわでおいしかったぁ

間食万歳!

全粒粉入り、私も大好きです♪美味しそうなつくれぽありがとう。

09/11/02

写真

リピ♪やっぱりおいし~♡黒糖レーズンだ~い好き❤

写真 のんびりえりりん

すごく美味しそうな写真で私も食べたくなりました。リピ感謝!

09/10/14

写真

フワモチに焼けました♪黒糖とレーズンの組み合わせ当分ハマリそう☆

写真 ちいぞう

黒糖とレーズン、合いますよね♪嬉しいつくれぽありがとう。

09/10/08

写真

ふわふわでいい香り~❀何もつけなくてもちゃぁんとおいしいです♪

写真 ぷのぷの

こんがり美味しそうなれぽありがとう。私も食べたくなっちゃった

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/11/22
 大好きなstrawberry苺 さんのパンと、HB付属のレシピを参考に配合を考えました。まだまだレシピ研究中ですが、これでも充分美味しくて子供たちが喜んで食べたので、レシピアップしてみました。

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