アボガドと豆腐のグラタン
レシピID:464152
アボガドのグラタンに大好きな豆腐マヨネーズを入れてみました。
材料 （ 2人分 ）
| アボガド | 1個 |
| 豆腐 | 1/2丁 |
| エビ | |
| ４尾程度でお好きな量で | |
| マヨネーズ | お好きな量で |
| ピザ用チーズ | お好きな量で |
| 塩・ブラックペッパー | |
| お好きな量で | |
| 醤油 | お好きな量で |
-
1
-
しっかり水切りした豆腐にマヨネーズ、塩・ブラックペッパー、醤油で味付けし、豆腐マヨネーズを作る。
-
2
-
塩茹でしたエビとさいの目切りしたアボガドを豆腐マヨにさくっと混ぜて耐熱皿へ入れる。
-
3
-
ピザ用チーズを乗せて、オーブンでやいたら完成。
コツ・ポイント
とにかく、豆腐の水切りがポイントです。
これが不十分だとグラタンが水っぽくなっちゃいます。
これが不十分だとグラタンが水っぽくなっちゃいます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
トマトおいしそうです＞＜ 今度、やってみます♪
私もアボガドと豆腐マヨは大好きです♪おいしくってよかった★
マヨ豆腐はアレンジ自在なので他にも作ってみてください♪
アボガドのこってりとお豆腐のさっぱりがいい相性ですよね♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/26
いつもはアボガドとマヨで作るところを、マイブームの豆腐マヨにしてみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
先日、近くの八百屋さんでアボガドが4個で100円だったんです。
思わず購入して、ＣＯＯＫでレシピを探しました。
アドバイス通りに、しっかり水切りしたお豆腐で作ったら
とってもおいしくできました。
ヘルシーなグラタン、いいですね。
おいしいレシピ、どうもありがとう。ごちそうさま。
アボガド４個１００円は安いですねー。
アボガド好きなのでうらやましいですｗ
水切りしっかりなさったようで、よかったです。
実は一度、適当に水切りをしたら底の方に水が溜まってしまって、
あれはおいしくなかった・・・。
うまくできてよかったです。
豆腐マヨは他にもアレンジがききそうなので、
いろいろ試してみてください。