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レシピID :464239
厚揚げと韮のピリ辛炒め
厚揚げと韮を豆板醤と甜麺醤で炒めました。コクがあっておいしいですよ♡
材料 （ ２～３人分 ）
厚揚げ
１枚
韮
１把
にんにくみじん切り
１片
生姜みじん切り
小１
豚ひき肉
１００ｇ
●豆板醤
小２
●甜麺醤
小２
〇醤油
大1/2
〇オイスターソース
大1/2
〇酒
大１
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1
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厚揚げはお湯にくぐらせて（油抜き）温めておいて下さい。お湯から出し、縦半分にしてから７ミリの厚さにカットしておく。
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2
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みじん切りにしたにんにくと生姜をごま油（分量外）で炒める。
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3
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香りが出たら、●の豆板醤とテンメン醤加え弱火で焦がさないように炒める。
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4
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豚ひき肉を加える。
パラパラになるように炒める。
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5
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韮の根元を細かく切ったものを４に加える。
香りが出てきます。
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6
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１の厚揚げを加えて、〇の調味料を一緒に炒め合わせる。
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7
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韮を４～５ｃｍに切ったものを入れてさっと火を通せば出来上がりです。
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8
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韮を入れたら強火で短時間で仕上げて下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
50件
(42人)
久しぶりに食べたくなりました。ビールと一緒に（笑）ありがとう
美味しそうです！掲載が大変遅くなってごめんなさい。ありがとう
韮がしゃっきり美味しそうですね！掲載遅れてすみません。
ご無沙汰しています掲載が遅れてすみません。大好きが嬉しいです
美味しそうに作って下さってありがとうございます。嬉しいです。
ご飯進みますよね。掲載が大変遅くなりすみません。ありがとう！
コチュ代用で旨みアップ♪美味しそうに作ってくれてありがとう♡
わ～よかった♡私もお気に入りのレシピなのですごく嬉しいです♡
美味しそうです♪気に入って頂けてとても嬉しいですありがとう♡
あーん嬉しくて涙が出ちゃう♡美味しそうでおじゃましたいくらい
韮がたっぷり美味しそう♪大好きな味と言って頂けて嬉しいです♡
韮の色が鮮やかで美味しそう！味噌代用で試して頂けて感謝です♡