ごーやのあぶらみそ

野菜とお肉を食べやすい大きさに切ります。ゴーヤは塩水、なすは水にさらしておきます。◎の調味料を混ぜておきます。

フライパンを熱し、豚肉を炒めます。表面の色が変わってきたら野菜を加えます。

野菜がしんなりしてきたら調味料を混ぜ、味がなじめば完成です。