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07/12/20
レシピID:464508
作り方：
- 1
-
チンゲン菜はそぎ切り。きくらげは水で戻す。豆腐大きめの一口大。ハムは短冊に切る。 しょうがは千切り。
- 2
-
熱したフライパンにサラダ油をひきしょうがを入れ軽く炒め、チンゲン菜ときくらげを投入する。
- 3
-
しんなりしてきたら☆印を入れ強火で3分ほど煮る。豆腐、ハムを入れ全体を混ぜたら水溶き片栗粉を入れ2～３分程煮込む。仕上げにごま油を入れ出来上がり。
メモ（コツ、ポイント）：
チンゲン菜に味か染み込みにくいので、ちょっと濃い目に味付けしてあります。加減してください。 豆腐を入れたらあまり混ぜすぎるとグチャグチャになるので、かる～く混ぜてください。
このレシピの生い立ち：
ビタミン豊富なチンゲン菜をたっぷり食べたかったのでヽ(〃'▽'〃)ﾉ
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件(4人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
sato04小松菜でも全然ＯＫですよ(*^▽ﾟ)vありがとうございます
gomadachsトロ～リ美味しそう(*´ο`*)しいたけもいい感じですね。
おけいはん０９１３トロミが命の料理です(ﾟ-^*) 青梗菜の消費にいいですよね
のんべヒロわーい(*´▽｀)o作ってくれてありがとう。感激です☆
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コメント
2件のコメントを読む
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おはようございます☆うめとろさん、初めまして☆
先日は、『豚肩ロースのオイスター煮』のつくれぽをどうも、有難うございました<m(__)m>
ご返事が遅れてしまってゴメンナサイ(>_<)
豚肩ロースのソースがたっぷりあってめっちゃジューシーで美味しそうでした☆
うめとろさんの、「チンゲン菜の旨煮」もめっちゃ美味しそうですね^m^
私は中華レシピ大好きなので、また是非つくれぽさせていただきますね♪ちゃんとマイフォルダに追加してつくれぽした際は、ご報告します(^^♪
これからなにかと忙しい年末ですが、美味しいレシピ作って楽しく過ごしたいきたいですね(^_-)-☆
今後ともどうぞよろしくお願い致します<m(__)m>
また、うめとろさんのキッチンにもお邪魔させていただきます☆
muresanさん コメントいただきありがとうございます(*´▽｀)o
スーパーで豚肩ロースのかたまりが珍しく半額だったので
（半額大好きヽ(〃'▽'〃)ﾉ）買ったものの、何を作ろうか
悩んでいたところmuresanさんのレシピを見て「これだ～！」と
思い作らせていただきました。
なぜか汁っぽくなっちゃったので、片栗粉でトロミをつけてみました。
ご飯にソースが絡んでごはんがススム君でしたよ←古い？(;´д｀)ﾉ
チンゲン菜の旨煮、是非試してみてください。
muresanさんのキッチンにもまたお邪魔させていただきますね。