バナナとチョコのケーキの画像

Description

クイジナートで気楽にケーキ作り。
スティック状にカットするとかわいいので スクエア型を使用しました。
もちろんボウルと泡立て器で作ってもいいです。

材料 (20×20スクエア型1個分)

150g
バター(無塩バター)
120g
1本
グラニュー糖
100g
2個
60~70g
ひとつまみ
大さじ1

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。
    卵はときほぐす。
    オーブンは170度に温めておく。

  2. 2

    フードプロセッサーに無塩バターを入れてガ~ッと混ぜ 砂糖を加えてさらにガ~ッと混ぜ合わせる。塩、牛乳、卵を加えよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    バナナを手で軽くつぶし2に加え さらにガ~ッと混ぜ合わせる。ふるった1の薄力粉を加え とろ~とするまでしっかりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    チョコチップを加えガッガと軽く混ぜ合わせる。
    (混ぜすぎるとチョコが砕けちゃうので2~3回ほどプッシュ)

  5. 5

    スクエア型にバター(ショートニングでも可)を塗りできればオーブンシートを敷いて 4を入れて平らにならし 台に4~5回叩きつけて空気を抜く。

  6. 6

    写真

    170℃のオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

グラニュー糖50gラカント(カロリー0)50gにしてカロリーを少し下げてもいいです。
私はカロリーが気になるのでいつもラカント半量混ぜ合わせます。
同じくカロリー0のパルスイート0でも代用可能
この場合グラニュー糖40g~50gにしてパルスイート0は15gくらいにします。

このレシピの生い立ち

レシピ本を参考に・・・私なりに配分を変えてアレンジしたものです。
バナナとチョコは相性がいいので よくこの組み合わせで作ったりします。
レシピID : 464559 公開日 : 07/11/23 更新日 : 07/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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なおころピッコロ
近いうちに、またつくろ~\(^o^)/

ありがとー リピありがとうございます。

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なおころピッコロ
チョコとバナナ、コーヒーにしてみました!これは沢山食べちゃった!

ありがとうございます。

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KirstenC
バナナとチョコが合いますね(^^)

はい。 この組み合わせは王道ですね。

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みぽりーぬ
あたしもスクエアにカットしました。かわいくてうまうま♪

作ってもらえて嬉しいです。