簡単キャベツとベーコンのぺペロンチーノ
レシピID:464575
冷蔵庫にあるもので、簡単ぺペロンチーノ。
材料 （ 1人分 ）
| キャベツ | 適量 |
| ベーコン | 適量（１枚くらい） |
| にんにくスライス | ５～６枚 |
| 鷹のつめ | １本 |
| パスタ | １００ｇ |
| 塩 | 少々（多め） |
| コショウ | 少々 |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ２分の１ |
| ゆで汁 | 大匙５ |
| オリーブオイル | 大匙５ |
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1
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パスタをゆでる。
その間に、材料は適当な大きさに切る。
鷹のつめは たねをとる。にんにくはスライスしたものを使う。
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2
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フライパンにオリーブオイル多めに入れる
にんにく・鷹のつめを入れて 火をつける。
少し 色がついてきたら 別のお皿に取っておく。
そのままだと焦げてしまうし 鷹のつめでかなりの辛さになるので。
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3
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そこへ キャベツ・ベーコンを炒める。
火が通ると 塩・コショウ・コンソメ・にんにくを入れます。
ゆでたパスタ・ゆで汁も入れて 再び火を通します。
味をみて 濃すぎる時はゆで汁で調節。
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4
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お皿に盛り付けて
鷹のつめを飾って出来上がりです。
にんにくも混ぜずに最後に乗せてもＯＫです。
コツ・ポイント
ぺペロンベースなので オイルと塩の量が多くなります。コンソメは軽く入れるとおいしいです。
辛いのが好きなら 鷹のつめを入れたままでもＯＫですが 焦げてしますので注意です。
にんにくもすぐに火が通るので 少し色が付いた程度ですぐに上げた方がいいです。
辛いのが好きなら 鷹のつめを入れたままでもＯＫですが 焦げてしますので注意です。
にんにくもすぐに火が通るので 少し色が付いた程度ですぐに上げた方がいいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
大好評だったのですか～うれしいです＾＾ありがとうございます☆
鶏肉ですか～美味しそうですね♪ありがとうございます(^O^)
気に入ってくれてありがとうございます(^O^)
大きなキャベツ＾＾ どうもありがとうございます（*∩∩*）
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/23
冷蔵庫にあるのもで作りたかったので 作ってみました。
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コメント