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駅前魔女食堂 byきき

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07/11/24

レシピID:464882

ハートのグラッセの写真

ハートのグラッセ

by 駅前魔女食堂

電子レンジで作れる簡単付け合せです。

材料:

12人

  材料 分量  
人参 ハート24個
大根 ハート12個
ズッキーニ 1本
A)水 1cup
A)バター 大さじ3
A)みりん 大さじ3
A)砂糖 小さじ2
A)塩 小さじ1/2
A)胡椒 少々
A)コンソメ 固形1/2個

作り方:

1

24個のハートの人参。 12個のハートの大根。 ハートの抜き型で作ります。 ズッキーニは同じ厚さに輪切りです。

2

大き目の耐熱ボールに材料A)をいれ、まず人参と大根を5分加熱します。 大根に少し透明感がでるくらいです。

3

ズッキーニを加えて3分加熱。 そのまま冷まします。



メモ(コツ、ポイント):

うちの電子レンジは1300Wのもの。パワーによって加熱時間が違いますので要注意です。

このレシピの生い立ち:

野菜を食べさせる工夫をしたいなと思いました。

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