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春色?和風たらこスパゲティ

レシピID:46491
ベーシックなたらこスパゲティにねぎを加えて、香りも和風。野菜嫌いの弟(10歳)も喜んで食べました☆

材料 ( 4人分 )

スパゲティ 320g
たらこ 3腹
ねぎ 1/2束
バター 大さじ1と1/2
昆布茶 小さじ1
少々
コショウ 少々

1

スパゲティを茹でる。
たらこの皮に切れ目を入れ、包丁の背で中身を取り出す。

2

大き目のボールに室温に戻したバター(マーガリンでも可)、たらこ、昆布茶、塩、コショウを滑らかになるまで混ぜる。

3

茹で上がったスパゲティに適量のオリーブ油をかけ、2のボールに加え、混ぜ合わせる。スパゲティの茹で汁を大さじ2杯ほど加え、さらに混ざる。

コツ・ポイント

昆布茶がなければ、昆布だしの素でも大丈夫です。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
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コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/03/28
お昼ごはんに手軽に・・・たらこがあったので。

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