もりもり♪白菜・冷しゃぶサラダ♪
ゆーたんたん
作り方
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1
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白菜とパプリカと大葉を全て千切りにする。(切り方を揃えると、見た目も美しく食べやすい)
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2
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たっぷりの熱湯に豚肉をしゃぶしゃぶし、火が通ったら氷水にとり、冷めたら水気をきる。(ボイルする時は色が白くなったらすぐにあげる事！氷水につけ過ぎない事！→肉が硬くなるので注意)
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3
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皿に１の野菜と２の豚肉をのせる。お好きなドレッシングでどうぞ～♪
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コツ・ポイント
野菜の切り方を千切りで揃えると、見た目も美しく食べやすい(^～^)
このレシピの生い立ち
夏はレタスを使うけど、冬の冷しゃぶサラダなら絶対・生の白菜が美味しい！みずみずしくてオススメ☆
ゆーたんたん
