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レシピID :464993

椎茸のカツ

椎茸のカツ
椎茸のうまみがギュっです。

材料

椎茸
好きなだけ
小麦粉
適量
溶き卵
適量
パン粉
適量

1

椎茸の笠の部分に小麦粉⇒卵⇒パン粉の順につけて油できつね色になるまで揚げる。

2

抹茶塩や天日塩で食べます。

コツ・ポイント

短時間で揚がるので、目を離すと真っ黒になります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/14

写真

肉厚の大しいたけを使ったらウマミがギュ!!で大好評でした~♪

ベキヲ

大好評だったなんて、とても嬉しいです^^椎茸は今が旬ですね♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/11/24
お呼ばれで食べた椎茸のカツがすごく美味しくて、真似して作ってみました。

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