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レシピID :465014
ゆず香る❤ポリポリ大根
柚子の香りがとっても爽やかな、甘酸っぱいお漬物です♬短時間で作れるので、箸やすめにもいかがですか♬
１月１４日❤話題入りさせて頂きました(*＾▽＾*)お試しくださったみなさま。本当に有難うございました❤
１月１４日❤話題入りさせて頂きました(*＾▽＾*)お試しくださったみなさま。本当に有難うございました❤
材料 （ ４人前 ）
大根
10センチ
ゆず皮
柚子半分の量
塩
小さじ１弱
☆砂糖
大さじ２
☆酢
大さじ５
☆水
大さじ２
☆昆布
2×１０センチ一枚
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1
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大根は皮をむき、５センチ×１センチ角の拍子切りにし、塩をまぶしてしばらくおいておく。
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2
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☆を小鍋にすべて入れ、中火にかける。沸騰直前に刻んだ柚子皮を入れ、火を止め置いておく。
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3
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１５～２０分ほどで大根からは水が出てきているので搾って軽く水洗いし、水気を切る。容器に入れ、②の液を上からかけ、１～2時間漬け込んだら完成♬
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
35件
(31人)
わ～＾＾うれしいコメント＆れぽありがとう！うちも今夜しこも～
美味しくたべてもらえてよかったです(*＾▽＾*)れぽ有難う
つぼみんさん嬉しいコメント＆れぽどうもありがとう❤
うそ～(笑）めっちゃ嬉しいんですけどっ！じろちゃんありがとね
ミーゴさん♪れぽ有難う～(*＾▽＾*)簡単がいいよね～！
ヒロちゃんありがとう～❤ダイスキってとっても嬉しい❤
倍量❤気に入っていただけたかな♬レポありがとう(*＾▽＾*)
感激～❤うれしいコメントありがとう❤簡単にできちゃうでしょ♬
ひろちゃんいつもありがとう❤私も柚子だいすきなの～❤
メチャうま❤って嬉しい！！嫁株ＵＰしたかしら～❤どうも有難う
自家製柚子皮いいですね！緑がはいると華やかですね～有難う❤
乾燥ゆず！ステキです❤コラボありがとうございます❤