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レシピID :465105
ジンジャー風味☆のポテトコロッケ
なんとっ！コロッケに生姜が隠し味で入っています！ えっ！？と思ったあなた。これが以外や以外。おいしいんです♪ やみつきになるなる（＾＾）
生姜の風味と、三温糖のコクがとってもマッチしています♪
生姜の風味と、三温糖のコクがとってもマッチしています♪
材料 （ 2～３人分 ）
じゃがいも（男爵）
中３～４個
玉ねぎ
１/２個
人参
１/３本
生姜のみじん切り
1片分
合挽き肉
１５０グラム
塩・コショウ
少々
☆スキムミルク
大さじ１
☆砂糖（三温糖）
小さじ２
☆バターorマーガリン
小さじ２
■
■衣
小麦粉・卵・パン粉
適量
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1
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じゃがいもを適当な大きさに切り、ひたひたの水を入れて茹でて、火が通ったら湯を捨てて水分を飛ばしておく。
熱い内に☆を入れてよく混ぜておく。
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2
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フライパンに油を熱し、合挽き肉・みじん切りにした玉ねぎ、人参を炒めて、塩コショウをする。
最後に生姜を入れてさっと火を通して、冷ましておく。
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3
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１のじゃがいもに２を入れて、丸く形成していく。
それに小麦粉を卵と水で溶いたもの→パン粉をつけて、油（分量外）で揚げる。
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4
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中身はこーんな感じ♪
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