«sissieのレシピ (99品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

自家製☆柚子ぽん酢

レシピID:465176
酸味がきいておいしいです!冷奴にかけてもサラダにもGood!!

材料

柚子のしぼり汁
3個分(今回は110cc)
醤油 140㏄
30㏄
みりん 20㏄
かつお節 5g
ダシ昆布 5㎝×7㎝くらい

1

酒とみりんを鍋に入れて煮きる。

2

1に他の材料すべてを入れて、3日くらい置いたら出来上がり!

コツ・ポイント

かつお節はお茶パックに入れて漬けるとそのまま取り出せて便利です。お茶パックがなければ、最後にこせばOK!
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

09/10/31

写真

柚子が手に入ったので・・さわやかな味で美味しかったです♪

写真 おっちっちの家

つくれぼ、嬉しい!&美味しそうですね!ありがとうございます☆

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/12/30
柚子を頂いたので、去年から作りたいと思っていた柚子ぽん酢に挑戦!大成功でした♪

このレシピが登録されているカテゴリー