レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(929品)
レシピID :465230
レモンと生姜の爽やか大学芋
レモンと生姜の爽やかな風味がヘルシー＆体温まる大学芋です (^ー^)
材料 （ 4人分 ）
さつまいも
３５０ｇ
グラニュー糖
大さじ４
水
大さじ２
「ポッカレモン１００」
大さじ１.５
生姜のしぼり汁
小さじ２
揚げ油
適量
-
1
-
さつまいもは乱切りにして水にさらしてアクを抜く。
-
2
-
軽く水気をきって耐熱容器に並べてラップをし、５００ｗのレンジで約５分加熱して柔らかくする。
-
3
-
生姜のしぼり汁とポッカレモンは合わせておく。
-
4
-
２のさつまいもを１８０℃の油で表面がきつね色になるまで揚げる。
-
5
-
鍋にグラニュー糖と水を煮立て、３を加え、ブクブクと泡が小さくなってきたら４のさつまいもを入れてからめて出来上がり。
コメント