«やもとしょう のレシピ (47品)
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レシピID :465278

良ちゃんのご褒美（いちご味ケーキ）

良ちゃんのご褒美（いちご味ケーキ）
卵、乳不使用の良太郎ケーキはいちごジャムを使ったピンク色。かわいくて美味しい簡単ケーキです。
やもとしょう やもとしょう

材料 （ パウンド型１本分 ）

いちごジャム
１２０ｇ
豆乳
１００ｇ
キャノーラ油
４０ｇ
レモン汁
１０ｇ
薄力粉
２００ｇ
ベーキングパウダー
１０ｇ

1

オーブンを１８０度に予熱しておく。

2

いちごジャム、豆乳、キャノーラ油、レモン汁をボールに入れ、泡立て器でよく混ぜる。

3

薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで切り混ぜる。

4

テフロン加工でない型なら粉をはたくかクッキングシートを敷き、生地を入れ、空気抜きをしてから予熱の終わったオーブンに入れ、１８０度で３０分焼く。竹串チェックをして生地が付いてこなければ焼き上がり。

コツ・ポイント

ジャムによって甘みが違うので、ジャムの量はお好みで加減して下さい。生地を混ぜすぎると、硬く膨らまなくなるので、出来るだけ少ない回数で混ぜて下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

08/05/22

写真

苺のつぶもおいしかったです(＾＾)！作りやすかったです∵★;

いのうえ:)

美味しくできて、良かったです(^-^)

08/04/14

写真

キョロ坊さんのお勧めで♪色も可愛いし、ふわふわで美味しかった～☆

オレンジミルクティー

美味しくできて、良かったです(^-^)

08/03/07

写真

良ちゃんのご褒美に釣られてみたら、か～な～り美味で泣けるで～

キョロ坊

美味しく食べてくれるよね、答えは聞いてない！

コメント

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/12/02
主人公野上良太郎役の佐藤健君が、いちご味のお菓子が大好きだと聞き、バザーの材料の提供品にいちごジャムが有ったので使ってみました。試作後にチーズケーキも大好きだと分かったので、「絶対この生地にクリームチーズが合う！」と混ぜ込んでみたら大成功。バザーでは、クリームチーズ入り、無しの両方を販売しました。クリームチーズ無しは卵、乳不使用です。

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