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レシピID :465412
豚とキャベツのあんかけごはん☆
野菜もお肉もたっぷりとれて、ささっと作れる簡単あんかけご飯です♪
材料 （ 2人分 ）
豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）
200g
片栗粉
大1.5～2
キャベツ
大2枚位（150g位）
ネギ
1/2本
ご飯
2人分
■
【スープ】
☆水
1カップ（200cc）
☆鶏ガラスープの素
小1
☆醤油
大1
☆オイスターソース
大1
☆酒
大1
☆生姜おろし（チューブ）
2cm位
（又は生姜すりおろし汁）
（小1）
【仕上げ】
（お好みで）
黒酢（又は酢）
大1
ごま油
小1
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1
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豚肉は一口大に切る。
キャベツは5mm～1cm弱位の幅の細切りに。
長ネギは5mm位の斜め薄切りに。
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2
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フライパンに☆印のスープを入れ、ネギ、キャベツを加えて3-5分位（キャベツがお好みの硬さになるまで）中火で煮る。
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3
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豚肉に片栗粉をまぶして、広げながら2に加える。（しっかりしたとろみをつけたい時は、ここで片栗粉をまぶさずに、仕上げに水溶き片栗粉（水:片栗粉が1:1）を様子を見ながら加えてください。）
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4
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豚肉に火が通りとろみがついたら火を止めて、お好みで仕上げに酢、ゴマ油を加えてひと混ぜし、ご飯の上によそって出来上がり♪
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5
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はるかるびさんが、豚バラ肉で作ってくださいました♪写真取り替えたい位美味しそうです☆
ありがとうございます。
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6
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マニーさんが、大倍量で固焼きソバ＆ご飯とに分けて作ってくださいました♪具がたっぷりで美味しそう☆ありがとうございます。
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7
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airyouyuuさんが、シーフードとお肉たっぷりの2通りで作ってくださいました☆シーフードも美味しそう♪ありがとうございます。
コツ・ポイント
ご飯を用意するのを忘れずに(*^m^*) 肉を入れたらあまり長く煮ないようにしてくださいね。青ネギは彩りのためにのせたので、なくてもいいです。お好みでネギの青い部分でも。✿2007/12/12 話題のレシピ入りさせていただきました✿ 作ってくださったみなさまどうもありがとうございました♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
44件
(33人)
美味しそう～♪aiちゃんのところから来てくださったんですね!
掲載遅れてすみません。とろとろ美味しそう！塩豚いいですね~♪
08/09/12
woodya
掲載遅れてすみません。美味しく作ってくださってありがとう~♡
とろとろが伝わってきて美味しそうですね～♪どうもありがとう♡
カフェみたいにお洒落で美味しそう～♪リピしてくれて有難う♡
めっちゃ美味しいと言っていただけてめっちゃ嬉しいです＾＾♡
ごはん沢山食べていただけましたか～＾＾喜んでいただけて嬉しい
ウマウマに作ってくださってありがとう♪好評で良かったです＾＾
何度も作っていただいているなんて嬉しい～♪有難うございます♡
つやつやでとっても美味しそうに作ってくれて有難う♪嬉しい～♡
リピ嬉しい～♪大好きだなんて感激☆美味しそうにありがとう♡
シーフード入りなのね～♪豪華で美味しそうに作ってくれて有難う
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