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レシピID :465789

サトイモの保存

サトイモの保存
田舎の伯母さんの保存方法です。こんな風に保存しておくと、お味噌汁も手早く作れますよ。

材料

サトイモ
必要な分だけ
冷凍用保存パック(厚手のビニール袋)
必要な分だけ

1

サトイモの皮を剥き、お好みの厚さにスライスし、冷凍保存パックに入れ、冷凍する。

2

写真

手間の貯金てんこ盛り^^頑張りすぎて手が痛いです^^;実は主人に半分手伝ってもらいました^

3

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お味噌汁の具として、シチューやカレーの具としてもうちでは使います。解凍せずに凍ったまま調理してください。

4

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サトイモとイカの煮物。一口大にカットしたもので♪

5

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サトイモ入りかき玉汁。とろみがついて美味しいよ♪片栗粉もプラスして、体が温まる汁物です。

6

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サトイモ入りホワイトシチュー。

コツ・ポイント

汁物用は薄くスライス、煮物用はそのように、調理内容によって大きさは考えてくださいね。解凍してからでなく、凍ったまま調理してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (30人)

11/12/12

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田舎から大きな里芋をもらったので、助かりましたー♪

まめたん♪

美味しい里芋長く楽しめますね♪れぽ感謝*良いお年を~❤

11/11/20

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この保存方法とってもいいですね♪これから手軽に使えます☆

はちょめ

さっと使えるといいですよね♪つくれぽありがとうございます*

11/11/09

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旦那実家でもらった里芋達✦これなら焦って食べなくて大丈夫ですね♫

おつね

ゆっくりサトイモを楽しんで下さい♪つくれぽありがとう*

11/01/12

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おせち用に冷凍しておきました!!そのまま使えて楽チンでしたよ♪

アユえもん

つくれぽありがとうございます(*^_^*)

10/11/29

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里芋も冷凍出来るのね♡これですぐに使えて便利(。→∀←。)感謝~

綺ママ

つくれぽありがとうございます(*^_^*)

10/10/26

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すばらし~い(@_@;)今から里芋どんどん出るから一杯食べられる

noguri

つくれぽありがとうございます(*^_^*)

10/03/19

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これは便利!モンダイなく調理ができました♪助かりますありがとう✿

はなプリン

お役に立てて嬉しいです*つくれぽありがとう!

10/02/16

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使う時に便利です。腐らないし、助かります。

momolover

ホントですね^^つくれぽありがとうございます*

10/02/07

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お舅さんの家庭菜園で出来た小さめの里芋。剥くのが大変(^-^;)

けみじ

けみじさん皮むきお疲れ様です^^いつもいつもれぽありがとう*

09/12/16

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沢山頂いたので、剥くのが大変でしたが、後は楽チンです(^-^)v

けみじ

皮むきお疲れ様でした^^7回目!つくれぽありがとう*

09/12/01

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冷凍出来て嬉しい!使いたい時にいつでもOK!

バボタン

つくれぽありがとうございます(*^_^*)

09/11/21

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冷凍里芋、早く煮えますね♪沢山剥いて、冷凍です(●^▽^)☆

けみじ

けみじさん*6回目^^つくれぽありがとう~♪

このレシピの生い立ち

公開日: 07/11/26
伯母さんのサトイモがたくさん収穫できる時期の保存方法です。皮付きのまま放置すると干からびますよね?他にも保存方法があるのかもしれませんが、下処理をして冷凍すると手軽にサトイモ料理が楽しめますよ。手間の貯金をして、めんどうな皮むき作業から開放されましょう♪

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