ポークソテー★バルサミコ風味ソース
レシピID:465837
バルサミコ酢とおしょう油のソースでポークソテーがさっぱりいただけますよ♪
材料 （ 2人分 ）
| 豚ロース | 2枚 |
| ◆バルサミコ酢 | 大さじ2 |
| ◆しょう油 | 大さじ1 |
| ◆はちみつor砂糖 | 小さじ1 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 塩・こしょう | 少々 |
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1
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肉たたきなどで豚肉を叩き、包丁の先で数ヶ所、繊維を切る。軽く塩・こしょうを振っておく。
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2
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豚肉からでた水分をキッチンペーパーでとったら、豚肉に小麦粉を軽くまぶし、熱したフライパンでソテーする。豚肉を両面焼き、火が通ったら皿へ取り出す。
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3
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フライパンの油をペーパーでふき取る。◆を混ぜ合わせたものをフライパンへいれ、ひと煮立ちしたところへ豚肉をもどしてからませたら出来上がり。
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4
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さっぱり焼きレシピコンテストでピックアップされ、たくさんのかたにアクセスいただきました。
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5
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Ｈ20.3.20 みなさんのおかげで5個目の話題入りできました！
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6
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Ｈ21.11.9 『アサヒ飲料 サントネージュワインに合う簡単おつまみレシピ』の
『アサヒビール賞』に選ばれました！
コツ・ポイント
テフロンのフライパンを使えば、お肉からの油だけで焼くことができますよ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
57件
(50人)
とっても美味しそうですよ！ありがとうございます！
とっても豪華でおいしそう！ありがとうございました！
いつも、ありがとうございます！ソースがおいしそうですね！
とってもおいしそうなつくれぽ、ありがとうございます❤
モモ肉でもいいですね。つくれぽ、有難うございます♪
お誕生日おめでとう！日記みてるよ♪リピ、ありがとうね(^^♪
つくれぽ、ありがとうございます♪
気に入ってもらえて嬉しいです。有り難うございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/26
冷蔵庫に残っていたバルサミコ酢をどうにか使えないかと思い、おしょう油とソースにしてみました。
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ウスターとおしょう油を混ぜて作ってくれたんですね～。
今度、私もやってみますね！
ありがとうございました！