全卵ｄｅスイートポテト。
レシピID:465871
おさとうも牛乳もレーズンも適当、計量ナシでもなぜかおいしく作れます♪ 全卵を使うので卵白どうしよ…って事もなくお手軽＆オススメです。
材料
| さつま芋 | １本 |
| たまご | １個 |
| さとう | 適量 |
| マーガリン（パンに塗るやつで大丈夫☆） | |
| 適量 | |
| レーズン | 適量 |
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1
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さつま芋はピーラーなどで皮をむいて輪切りにし、レンジでやわらかくなるまでチン。
温かいうちにあらくつぶしておく。
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2
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たまごを割りほぐしておく。
この時、ドリール用に少しだけたまごを取り分けておく。
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3
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ボールにさつま芋マッシュ、おさとう、たまご、レーズンをいれてまぜ、かたさをみながら牛乳を加える。（私はだいたい大さじ１くらい加えます)
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4
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アルミケースに入れ、ドリールをぬって１８０℃オーブンで１５分ほど焼いて出来上がり。
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5
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もし、焼き色が薄いようでしたら
トースターでもう少し焼いてください。
コツ・ポイント
生地をあまりやわらかくすると
アルミケースに入れるときに大変なので
ポテトサラダくらいのかたさにすると
ちょうどいいと思います。
アルミケースに入れるときに大変なので
ポテトサラダくらいのかたさにすると
ちょうどいいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/26
ズボラな私なので
たまごを卵黄と卵白に分けるのが
めんどくさくて全卵でスイートポテトを作りました。
たまごを卵黄と卵白に分けるのが
めんどくさくて全卵でスイートポテトを作りました。
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