«Nobicoのレシピ (17品)
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トマトと生ハムのカルパッチョ☆

レシピID:465897
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トマト好きにはたまらない!味は三つ星☆☆☆わざわざ生ハムを買いに行ってまで作る価値がありますよ~♪

材料 ( 2人分 )

トマト 2個
生ハム おこのみで
大葉(あれば) 3枚くらい
少々
ブラックペッパー 少々
大さじ1弱
オリーブオイル 大さじ3~4
粉チーズ 適量

1

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トマトは皮をむき食べやすい形に切ります。
(皮が気にならない方はつけたままでも♪)

2

写真

切ったトマトをお皿に盛りつけ、塩コショウをふります。(塩・コショウはある程度強めに振ったほうがおいしいです☆)

3

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生ハムをちぎってトマトの上にのせます。
(もちろん包丁で切ったものを載せてもかまいません)

4

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酢を全体に回しかけ、その次にオリーブオイルを回しかける。
粉チーズをふりかけて大葉をあしらったら完成!
(ここでもう一度ブラックペッパーをすると色どりがきれいになります)

5

☆酢とオリーブオイルは食べる直前にかけてください!

☆大葉がないときはパセリで飾るときれいです!

コツ・ポイント

酢が苦手という方はオリーブオイルの量を増やしてまろやかにしてください☆簡単に作れますので、何回か作っているうちに目分量でできるようになってくると思います(^-^)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

100(91人)

09/11/16

写真

見た目が華やかで簡単に出来るのがいい…生ハムとトマト合いますね♪

写真 four santa

生ハムを1枚まるごと使うとゴージャス感が出ますね☆ナイス!

09/11/16

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久々のリピ☆すぐに出来て美味しいのでお気に入りのレシピです♪

写真 Omamama

お気に入りだなんて嬉しすぎますっ!!!祝100件目!

09/11/12

写真

旦那の誕生日ディナ-に(*^^*)激うまあ☆リピします♪

えりぼんちゃん♪

リピ決定だなんて嬉しいです☆旦那さま喜んでいただけましたか?

09/11/05

写真

チーズいいですね~♫^^とっても美味しく頂きました♪ご馳走様^^

写真 noba3145

チーズとシソがいい味出します♪おしゃれな盛り付け~!

09/11/05

写真

レストラン気分になれました!お気に入りで実は2日連チャンです♪

ミズハルン

盛付けが素敵~!100件までのカウントダウン♪96件目です☆

09/11/04

写真

さっぱり、チュルリン!としてて美味しかったです★

写真 れぃなタン

白いお皿に映えますね!95件目です☆ありがとうございます!

09/11/01

写真

大葉をスイートバジルで♪シンプルで素材の味が引き立って美味しい❤

写真 ヒユラ

バジルも素敵ですね☆私も今度ためしてみます~♪

09/10/28

写真

イタリアンブレッドと一緒に☆おいしかったです!

ぽえまー

角切りチーズのせでおしゃれ感たっぷりですね!すてき☆

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/11/26
友人から教えてもらったレシピです♪ドレッシングで味を変えてしまうわけでもないので、素材の味を生かせる料理だと思います☆
すっぱいトマトで作ってもおいしく仕上がりますのでお試しください!

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