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卵は室温に。薄力粉、BPを合わせて振るう。 栗の甘露煮を細かく刻む。
バターを鍋に入れ、火にかけて溶かす。 型に溶かしバターを塗り、冷蔵庫で冷やしておく。
ボウルに卵を入れて溶きほぐし、三温糖を加え、泡立て器ですり混ぜる。
粉類を振るい入れ、しっかり混ぜたら、溶かしバターを少しずつ加えて混ぜる。
栗の甘露煮、ゆで小豆を加えて軽く混ぜ、冷蔵庫で30分以上休ませる。
スプーンですくって型に入れ、180℃のオーブンで約15分焼く。
焼きあがったら型から外し、網の上で冷ます。
綺麗なマドレーヌ!あやちゃん ♥ありがとう♪