柿と寒天をヨーグルトでヘルシーサラダに
レシピID:465941
フルーツと寒天をヨーグルトソースで和えた、ヘルシーなサラダです。
材料 （ ４人分 ）
| イチジク | ２個 |
| 柿 | １個 |
| 寒天 | １Ｃ |
| ゆで海老 | １０尾位 |
| きゅうり | １本 |
| 赤玉ねぎ | 1/2個 |
| プレーンヨーグルト | ５００ｇ |
| にんにくすりおろし | 大１ |
| マヨネーズ | 大２ |
| 塩 | 小１/2 |
| 砂糖 | 小１ |
| コショウ | 少々 |
-
1
-
プレーンヨーグルトと寒天は、ザルにあけて水気を切っておく。
-
2
-
材料を一口大に切る。
イチジクは皮をむいて切る。
ゆで海老は、殻と尾を取る。大きな海老の場合は、一口大に切る。
-
3
-
ヨーグルトに、マヨネーズ・にんにく・塩こしょう・砂糖を加え、ソースを作る。
-
4
-
食べる直前に、ヨーグルトソースに具を加え、混ぜる。
-
5
-
サラダをソースに混ぜる際、具を全部入れずに少しずつ残しておき、混ぜた後にトッピングすると、色合い鮮やかできれいに見えますよ。
コツ・ポイント
材料は、寒天以外、大きさをそろえて切ると見栄えもきれいで食べやすいです。
材料ｒ全てなくてもできるサラダですよ。
材料ｒ全てなくてもできるサラダですよ。
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/26
冷蔵庫にある果物で、ちゃちゃっと作ってみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント