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レシピID :465941
柿と寒天をヨーグルトでヘルシーサラダに
フルーツと寒天をヨーグルトソースで和えた、ヘルシーなサラダです。
材料 （ ４人分 ）
イチジク
２個
柿
１個
寒天
１Ｃ
ゆで海老
１０尾位
きゅうり
１本
赤玉ねぎ
1/2個
プレーンヨーグルト
５００ｇ
にんにくすりおろし
大１
マヨネーズ
大２
塩
小１/2
砂糖
小１
コショウ
少々
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1
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プレーンヨーグルトと寒天は、ザルにあけて水気を切っておく。
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2
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材料を一口大に切る。
イチジクは皮をむいて切る。
ゆで海老は、殻と尾を取る。大きな海老の場合は、一口大に切る。
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3
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ヨーグルトに、マヨネーズ・にんにく・塩こしょう・砂糖を加え、ソースを作る。
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4
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食べる直前に、ヨーグルトソースに具を加え、混ぜる。
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5
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サラダをソースに混ぜる際、具を全部入れずに少しずつ残しておき、混ぜた後にトッピングすると、色合い鮮やかできれいに見えますよ。
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