簡単！速攻！山芋とツナの煮物
レシピID:465946
材料 （ ４人分 ）
| 山芋 | |
| 600～800ｇぐらい | |
| ツナ | 小１缶 |
| 水 | かぶるくらい |
| 粉末だし | 小1／2 |
| 醤油 | 大1 1／2 |
| 酒 | 大１ |
| 砂糖 | 大１ |
| みりん | 大１ |
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1
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山芋の皮を剥き、２㎝ぐらいにザクザクと切る。
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2
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鍋にツナ缶の油を入れ、山芋と砂糖に酒を入れてサッと炒める。
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3
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お水をかぶるくらい入れ、そこへ粉末だし、ツナ缶を入れる
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4
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沸騰したら、醤油・みりんで味をつけ、あとは山芋が柔らかくなるまで煮詰める。
コツ・ポイント
コツという程コツはありません。(;^_^A
２の所で全部入れても、いけます。
山芋は早く火が通るので、すぐに出来上がります。
２の所で全部入れても、いけます。
山芋は早く火が通るので、すぐに出来上がります。
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/26
働いて忙しかった母がよく作ってくれました。
私が生の山芋が苦手だったので大好きでした。
ごはんのお友に今も食べています。
私が生の山芋が苦手だったので大好きでした。
ごはんのお友に今も食べています。
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もっとおいしい食べ方はないかなあと探したところ、あなたのレシピにたどり着きました。“煮る”のは初めてだったので、夫に食べてもらえるか心配でしたが、完食でした！わたしもおいしくいただきました。これからちょくちょく献立入りで～す。ごちでした。
はじめまして～(=^0^=)／
作ってくれてありがとうございますm(__)m
母に言ったら大喜びしていました～。