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レシピID :465946

簡単!速攻!山芋とツナの煮物

簡単!速攻!山芋とツナの煮物
山芋とツナの簡単な煮物です。
すぐに出来て、美味しいですよ。
生の山芋が苦手な人でも大丈夫だと思います。

材料 ( 4人分 )

山芋
600~800gぐらい
ツナ
小1缶
かぶるくらい
粉末だし
小1/2
醤油
大1 1/2
大1
砂糖
大1
みりん
大1

1

山芋の皮を剥き、2㎝ぐらいにザクザクと切る。

2

鍋にツナ缶の油を入れ、山芋と砂糖に酒を入れてサッと炒める。

3

お水をかぶるくらい入れ、そこへ粉末だし、ツナ缶を入れる

4

沸騰したら、醤油・みりんで味をつけ、あとは山芋が柔らかくなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

コツという程コツはありません。(;^_^A
2の所で全部入れても、いけます。
山芋は早く火が通るので、すぐに出来上がります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 07/11/26
働いて忙しかった母がよく作ってくれました。
私が生の山芋が苦手だったので大好きでした。
ごはんのお友に今も食べています。

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