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レシピID :465978
レンジで簡単☆ジューシーチャーシュー
材料 （ ３人分 ）
豚かたまり肉
３００～４００ｇ
しょうがすりおろし
１かけ分
にんにくすりおろし
１かけ分
しょうゆ
５０ｍｌ
みりん
５０ｍｌ
焼酎（なければ酒）
５０ｍｌ
はちみつ
大さじ２弱
塩胡椒
適量
八角（お好みで）
５分の１個
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1
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豚かたまり肉は、フォークで全体に穴をあけて、塩胡椒をし、タコ糸で縛る。
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2
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耐熱容器に、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、しょうゆ、みりん、焼酎、はちみつ、八角を入れて、１の豚肉を入れて、ラップを両端をあけてかぶせてまず５分加熱する。（７００ｗ）
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3
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裏返して８分加熱する。串などをさして、赤い汁が出てこなかったら火は通っています。
豚肉を取り出し、今度はたれをラップなしで５分加熱し、煮詰めたら、再び豚肉を戻し、冷めるまでつけておいたら出来上がりです♪
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