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レシピID :465995
とろり～♪かぶの玉子中華スープ
かぶを柔らかく煮込んでスープにしました。葉も栄養豊富です♪捨てずに丸ごと使いましょう♥♡（約６８㌍/１人分）
材料 （ ２人分 ）
かぶ
小１個（１００ｇ）
かぶの葉
適量
玉子
1個
●水
４００ｃｃ
●中華だし
小さじ２
●醤油
小さじ２
●塩コショウ
少々
○片栗粉
大さじ１
○水
大さじ１
ごま油
少量（小さじ１/４）
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1
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鍋に●を入れる。薄めに切ったかぶを加えて加熱する。
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2
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かぶが軟らかくなったら、ざく切りにした葉を加え、○を合わせた物でとろみを付ける。
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3
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溶き玉子を菜ばしに伝わらせながら、少しずつ流し入れ、玉子が浮いてきたら火を止める。ごま油を加えて香りを付ける。
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4
-
話題のレシピ入りしました♪皆様ありがとうございます(^-^)
コツ・ポイント
●大きいかぶは１個３００ｇ位あります。
●かぶを軟らかくなるまで、しっかり煮込んで下さい！とろとろで美味しくなります♥♡
かぶの葉は緑黄色野菜で、カロチンやビタミンＣも豊富です。捨てるのはもったいないので、一緒にスープで食べましょう♪
●かぶを軟らかくなるまで、しっかり煮込んで下さい！とろとろで美味しくなります♥♡
かぶの葉は緑黄色野菜で、カロチンやビタミンＣも豊富です。捨てるのはもったいないので、一緒にスープで食べましょう♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
46件
(42人)
かぶの魅力全開ですよね♪ありがとうございます～(*^_^*)
あっこ姉さんありがとう～♥♡ワカメ入りめっちゃ美味しそう^^
Ｃｏｃｏちゃんいつもありがとう♥♡とっても美味しそうな写真♪
葉まで丸ごと楽しめますね♥♡ありがとです～(*´∀`*)ﾉ
うにちゃんいつもありがとう♥♡とろとろ美味しそう♡´∀`)
美味しく作ってもらえて良かった♥♡ありがとです♡´∀`)
たまごのふわふわ感も美味しそう♬♪ありがとうございます♥♡
食感も美味しそう♬♪アレンジありがとです♡´∀`)
とろとろ美味しいですね♪ありがとうございます(*´∀`*)ﾉ
お祝いありがとうございます♡♥スープも美味しそうで感謝です✿
たっぷり美味しそう♡♥ありがとうございます～(๑￫‿ฺ￩๑)
とろ～り美味しそうな写真♡♥ありがとうございますっ♡´∀`)
このレシピが登録されているカテゴリ
- 今日の献立 > シチュー・スープ・汁物 > 中華スープ
なんだか最近旦那が夕飯を褒めてくれるようになったんですよ♪
カブスープも代絶賛でした!!!
絶対リピしますね（=＾∇＾=）
あと梅ミキさんのつくれぽみたらノンエッグクッキー美味しそうだったので，私も作ってしまいました＾＾；
一生懸命作った料理を褒めてもらえて＆喜んで食べてくれた顔を見ると、本当に嬉しいですよね～♪♪
リピなんて嬉しいですっ♪大根でもしっかり軟らかく煮たら年中応用出来ますよっ！！また是非作ってみてください～(^-^)/
ノンエッグクッキーは私は若干失敗してしまいました。。。焼き過ぎました(苦笑)。。また挑戦してみますっ！
ちなみに今日ツクレポした『ちくわ』は簡単でおつまみ向きで美味しかったです～★★
今さっきちくわレシピ覗いてきましたぁ♪見るからに美味しそうでしたねぇ!!!
ちくわ買って近いうちにチャレンジしてみよう（＾∇＾）/
今日は旦那が飲みなので料理はお休みです（´з｀）у-~~~ （←実際は吸いませんよォ～（笑））
まほじょと申します。
”かぶ”で検索し、こちらのレシピに出会いました！
かぶの甘味が中華味のスープにとてもよくあって美味しかったです♪
玉子入りのとろみスープで身体の芯から温まりますね！
美味しいレシピをありがとうございました。
作って下さってありがとうございます(^-^)/
ごはんのおかずにもなりそうなスープで私もお気に入りです！！
たしかに体が「とっても温まりそうなスープですね♪風予防などにお役に立てたら嬉しいですっ！！
こんばんは！
今日はカブがないので・・・新玉葱＆レタスで♪
これもまた美味しい✿ฺ（〃▽〃）✿
煮込む時間もあまり必要ないし、すぐ出来ちゃいました！
とりあえず、今回はカブ無しなのでつくれぽは＾＾；
またカブ入りでリピしますね～
:*.;".*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*: