とろり～♪かぶの玉子中華スープ
レシピID:465995
【２００８/５/１７話題入り】ありがとうございます♪♪カブを柔らかく煮込んでスープにしました。葉も栄養豊富です♪捨てずに使いましょう(^-^)/（約６８ｋｃａｌ/１人分）
材料 （ ２人分 ）
| かぶ | １個（１００ｇ） |
| かぶの葉 | 適量 |
| 玉子 | 1個 |
| ●水 | ４００ｃｃ |
| ●中華だし | 小さじ２ |
| ●醤油 | 小さじ２ |
| ●塩コショウ | 少々 |
| ○片栗粉 | 大さじ１ |
| ○水 | 大さじ１ |
| ごま油 | |
| 少量（小さじ１/４） | |
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1
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鍋に水を入れ、加熱後●を加えて調味する。
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2
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串形切りしたかぶを①に加え、かぶに串が通るまで加熱する。ざく切りした葉を加える。
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3
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②に○を合わせた物を加えてとろみをつける。溶き玉子を菜ばしに伝わらせながら、少しずつ流し入れ、玉子が浮いてきたら火を止める。ごま油を加えて香りを付ける。
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4
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話題のレシピ入りしました♪皆様ありがとうございます(^-^)
コツ・ポイント
かぶを軟らかくなるまで、しっかり煮込んで下さい！とろとろで美味しくなります(^-^)/
かぶの葉は緑黄色野菜で、カロチンやビタミンＣも豊富です。捨てるのはもったいないので、一緒にスープで食しましょう♪♪
かぶの葉は緑黄色野菜で、カロチンやビタミンＣも豊富です。捨てるのはもったいないので、一緒にスープで食しましょう♪♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
30件
(28人)
リピ嬉しい♥♡今回もトロトロで美味しそう♫ありがとです^-^
かぶの味わえる時期も残りわずか。。作ってもらえて嬉しいです❤
かぶがとろり～で美味しそう❤ありがとです♡´∀‘)
具だくさんでとっても美味しそう♥♡クルちゃんありがとう^-^
ｍｉｏちゃんリピ本当に嬉しいよ～♥♡私もトロトロ大好き^-^
玉子もふわふわで美味しそう～♥♡ありがとうございます^-^☆
白菜もナイスアイデア❤更にトロトロで美味しそう～♡´∀`)
とろとろ～で美味しそう❤ありがとうございます(*´∀`*)ﾉ
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/26
とろみのある温かいスープを作ろうと思いました♪
旬のかぶは、煮込む程、軟らかくて美味しくなるので、スープに一緒に加えてみました(^-^)/
旬のかぶは、煮込む程、軟らかくて美味しくなるので、スープに一緒に加えてみました(^-^)/
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なんだか最近旦那が夕飯を褒めてくれるようになったんですよ♪
カブスープも代絶賛でした!!!
絶対リピしますね（=＾∇＾=）
あと梅ミキさんのつくれぽみたらノンエッグクッキー美味しそうだったので，私も作ってしまいました＾＾；
一生懸命作った料理を褒めてもらえて＆喜んで食べてくれた顔を見ると、本当に嬉しいですよね～♪♪
リピなんて嬉しいですっ♪大根でもしっかり軟らかく煮たら年中応用出来ますよっ！！また是非作ってみてください～(^-^)/
ノンエッグクッキーは私は若干失敗してしまいました。。。焼き過ぎました(苦笑)。。また挑戦してみますっ！
ちなみに今日ツクレポした『ちくわ』は簡単でおつまみ向きで美味しかったです～★★
今さっきちくわレシピ覗いてきましたぁ♪見るからに美味しそうでしたねぇ!!!
ちくわ買って近いうちにチャレンジしてみよう（＾∇＾）/
今日は旦那が飲みなので料理はお休みです（´з｀）у-~~~ （←実際は吸いませんよォ～（笑））
まほじょと申します。
”かぶ”で検索し、こちらのレシピに出会いました！
かぶの甘味が中華味のスープにとてもよくあって美味しかったです♪
玉子入りのとろみスープで身体の芯から温まりますね！
美味しいレシピをありがとうございました。
作って下さってありがとうございます(^-^)/
ごはんのおかずにもなりそうなスープで私もお気に入りです！！
たしかに体が「とっても温まりそうなスープですね♪風予防などにお役に立てたら嬉しいですっ！！
こんばんは！
今日はカブがないので・・・新玉葱＆レタスで♪
これもまた美味しい✿ฺ（〃▽〃）✿
煮込む時間もあまり必要ないし、すぐ出来ちゃいました！
とりあえず、今回はカブ無しなのでつくれぽは＾＾；
またカブ入りでリピしますね～
:*.;".*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*: