超簡単☆鶏の照り焼き☆
レシピID:466001
材料 （ ４人分 ）
| 鶏もも肉 | ４枚 |
| キャベツ（またはレタス） | |
| お好みで | |
| ●しょうゆ | 大さじ４ |
| ●砂糖 | 大さじ２ |
| ●ゴマ油 | 大さじ１ |
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1
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もも肉の両面にフォークなどで穴を数箇所あける。
こうすることで味がよくしみこむ。
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2
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●の調味料を混ぜておく。
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3
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フライパンを熱しうすく油をひき、１の肉を皮のほうから焼く。
（テフロン加工の場合は油をひかなくてもいいです。）
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4
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焦げ目がついたらひっくり返し、２の調味料をいれてフタをし、弱火にして火を通す。
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5
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途中で様子をみながらもう一度ひっくり返す。
皮目にも味がしみてよりおいしくなります♪
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6
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火が通ったらできあがり☆☆ 白ゴマを散らして千切りキャベツ（レタス）とともにどーぞ(●´ｴ｀●)
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7
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～●～○～●～○
マヨネーズをかけてもおいしいです.:ﾟ+｡★
コツ・ポイント
たれの黄金比率しょうゆ：砂糖：ゴマ油 ＝ ４ ： ２ ： １
これでおいしいタレができあがります♪♪ ぜひ試してみてください(●´∀｀●)
これでおいしいタレができあがります♪♪ ぜひ試してみてください(●´∀｀●)
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/26
私の母が昔から作ってくれた、まさしく我が家の照り焼きです☆
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