もも肉の両面にフォークなどで穴を数箇所あける。
こうすることで味がよくしみこむ。
●の調味料を混ぜておく。
フライパンを熱しうすく油をひき、1の肉を皮のほうから焼く。
(テフロン加工の場合は油をひかなくてもいいです。)
焦げ目がついたらひっくり返し、2の調味料をいれてフタをし、弱火にして火を通す。
途中で様子をみながらもう一度ひっくり返す。
皮目にも味がしみてよりおいしくなります♪
火が通ったらできあがり☆☆ 白ゴマを散らして千切りキャベツ(レタス)とともにどーぞ(●´エ`●)
~●~○~●~○
マヨネーズをかけてもおいしいです.:゚+。★
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