| バター | 110g |
| たまご | 1個 |
| 小麦粉 | 240g |
| 抹茶 | 5g |
| 砂糖 | 80g |
砂糖、バターをフードプロセッサーでガーッと混ぜる。なめらかになったらたまごを加えてガーッと混ぜる。
1が空気をふくんでもったりしたら、小麦粉と抹茶パウダーを一気に加えてガーッと混ぜる。
キレイにまとまったら、成形して180℃で15分(2回目以降は12分ほど)焼いて出来上がり。 ※オーブンにより焼き時間が違いますので、参考程度としてください<(_ _)>
とむまろさんの「大人気!さくさくきなこクッキー!」をよく作っているのですが、きなこがニガテ家族がいるため、基本はそのままに、ちょっとアレンジさせていただきました。
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