フードプロセッサーでさくさく抹茶クッキー

レシピID :466008
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フードプロセッサーで生地作り。計量から生地のでき上がりまで10分かかりません。あっという間にさくさくクッキーの出来上がりです。

材料 ( 50~60枚くらい )

バター 110g
たまご 1個
小麦粉 240g
抹茶 5g
砂糖 80g

1

砂糖、バターをフードプロセッサーでガーッと混ぜる。なめらかになったらたまごを加えてガーッと混ぜる。

2

1が空気をふくんでもったりしたら、小麦粉と抹茶パウダーを一気に加えてガーッと混ぜる。

3

キレイにまとまったら、成形して180℃で15分(2回目以降は12分ほど)焼いて出来上がり。                         ※オーブンにより焼き時間が違いますので、参考程度としてください<(_ _)>

コツ・ポイント

粉をふるう必要も、たまごを溶いておく必要もありません。2色にしたい場合は材料を半量に計量し、プレーンを先に、そのまま抹茶生地を作ると洗う必要もないので簡単です。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:07/11/27

とむまろさんの「大人気!さくさくきなこクッキー!」をよく作っているのですが、きなこがニガテ家族がいるため、基本はそのままに、ちょっとアレンジさせていただきました。

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