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おからの炊いたん(卯の花♪)

レシピID :466090
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おからに炒め玉ネギ?簡単、卯の花炒りです。   ★08'8.30、100レポ、ありがとう。(*'-'*)

材料 ( 4人分 )

おから 200g
玉ネギ 1/4玉
干し椎茸 2枚
にんじん 3㎝
こんにゃく 50g
ネギ 適量
◎砂糖 大さじ3
◎しょうゆ 大さじ3
◎みりん 大さじ1
椎茸の戻し汁 300cc

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干し椎茸は水に戻して(戻し汁は捨てないでね)、具はみじん切りに、青ネギは小口切りにします。

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サラダ油大さじ2(分量外)で玉ネギが透き通るまで炒めます。

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他の具を入れて軽く炒めます。

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おからを投入~♪パラパラになるまで炒ります。

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椎茸の戻し汁、◎調味料を入れて汁気がなくなるまで煮ます。

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最後にネギ(白ネギでもOK)を入れて軽く火を通してできあがり。

コツ・ポイント

具は、ちくわ、油揚げ、ゴボウなどお好みで♪ ネギ(青or白)は入れたとたんに香りが良くなりますヨ。是非♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

233件 (192人)

09/07/07

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コクと甘みすごくでました!たくさん作ったのに即!完食(*^^)v

さこもママ

嬉しいコメントをありがとう♪とっても美味しそう(*'-'*)

09/07/01

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炒めて加えた玉ねぎがいい❤しっとりしてとっても美味でした^^

papikun

玉ねぎおいしいですよね。レポありがとうございます♪(^^)

09/06/28

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冷凍して、いつでも食べられるように~♪大好きな味です!感謝♡

Fuchako

カワイイカップに並んで、お花みたい~♪お口に合ってよかった!

09/06/27

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蒟蒻ヌキだけど。。。味しっかりしみて美味しい♪

★ナミリア☆

ありがとうございます~♪しっとりと美味しそうですネ♪(^^)

09/06/22

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醤油多めに、しょっぱ目にしました!玉ねぎのお陰でパサパサしない!

ぼっさ

お役目の多い玉ねぎです。(^^)れぽありがとうございます~♪

09/06/21

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身体に良さそうな、優しいお味でした♪

あこりんママ

とってもステキなれぽ写真をありがとう♪美味しそうデス。^^

09/06/15

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玉葱を入れたのは初めて!とっても美味しくできました❤嬉しいです♪

のじまさん

とっても綺麗な炊きあがりですね!美味しそうにありがとう♪^^

09/06/15

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冷凍してたおからでリピです♪理想の味なので定番にします☆

NORIZUMI

理想だなんて嬉しいです。りぴれぽ、ありがとう~♪(^0^)

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Tsukurepo

コメント 29件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/11/26

姑が玉ネギを入れていました。おからに炒め玉ネギ?と最初は驚きましたが、コクと甘みが出ておいしいです。

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