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レシピID :466090
おからの炊いたん（卯の花♪）
おからに炒め玉ネギ？簡単、卯の花炒りです。 ★08'8.30、100レポ、ありがとう。(*'-'*)
材料 （ ４人分 ）
おから
２００ｇ
玉ネギ
１／４玉
干し椎茸
２枚
にんじん
３㎝
こんにゃく
５０ｇ
ネギ
適量
◎砂糖
大さじ３
◎しょうゆ
大さじ３
◎みりん
大さじ１
椎茸の戻し汁
３００ｃｃ
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1
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干し椎茸は水に戻して（戻し汁は捨てないでね）、具はみじん切りに、青ネギは小口切りにします。
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2
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サラダ油大さじ２（分量外）で玉ネギが透き通るまで炒めます。
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3
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他の具を入れて軽く炒めます。
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4
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おからを投入～♪パラパラになるまで炒ります。
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5
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椎茸の戻し汁、◎調味料を入れて汁気がなくなるまで煮ます。
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6
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最後にネギ（白ネギでもOK）を入れて軽く火を通してできあがり。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
955件
(749人)
何度も作って下さってるなんて大喜びです♪つくれぽありがとう～
コーン入りお子さんウケ良さそう♪ホカホカ出来たてレポ大感謝♪
何度も作って下さってるんですね、嬉しいです♪れぽ感謝～。^^
そんな風に言って頂けるなんて感激の涙…。レポありがとう～♪
また作ってくれてうれしい～♪すっごく美味しそう！大感謝♪^^
雪かき頑張って下さいね♪こちらこそ、つくれぽ大感謝です。^^
お洒落に盛りつけて下さりありがとう！コメントにも大喜びです♪
しっとり美味しそうですよ～♪コメント＆つくれぽありがとう！
何度も作って下さってるんですね。つくれぽ有難うございます♪
お母様にも気に入って貰えて良かった♪つくれぽ大感謝です♪^^
生姜入り、美味しそうですネ♪つくれぽ大感謝です。ありがとう～
ワタシもおネギたっぷりが大好き～♪可愛いレポありがとう♪^^
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今回はつくレポを送って頂き、ありがとうございます！
600ｇとは･･･大量ですね。
そして毎日ですか？w(*ﾟoﾟ*)w
そんなに気に入って下さってるなんて嬉しいです。^^
ブログにまで紹介して下さったんですね、ありがとう。
ワタシもあまりお通じが良くない方なので、
すうぽんさんを見習って毎日食べようかな？（笑）
300人、おめでとうございます！
周囲に聞いても、皆が適当なので、あれから何回か作らせてもらってます。先日、こんにゃくが無くて、ごぼうを入れて作ってみました。ごぼうも家族には大好評でした。
「野菜をあまり食べない父と主人には、良いレシピかも･
･･」と最近思うようになりました。
作れる事を覚えてから、惣菜で卯の花は買わなくなりました。食べたい時に作ってます。やっぱり私には、いいレシピです。
また遊びに来て下さり、ありがとうございます。^^
お祝いコメもありがとうです。
その後、このレシピで卯の花を作って頂いているようで、とても嬉しいです。
これからもどうぞ可愛がってやって下さい。^^
つくれぽにも書きましたがこの卯の花何度も作らせてもらっています＾＾
卯の花って買うものだと思っていた私（恥）
作れると知り(恥恥)初めて作ってみたのがuronnさんので、いきなり求めていた味で感動しましたＴ-Ｔ
今や１歳娘の大好物。普段ご飯を食べてくれないのですが、卯の花を混ぜると自ら掴んで完食します☆
事後報告ですが、私のレシピにこの卯の花のことを書かせて頂きました。「卯の花乗っけトースト」レシピID1251874。問題あれば削除しますので言ってくださいませ。
日記にコメントありがとうございました☆
本当はもっと彩よく撮り直して（ネギやニンジンがなくて入ってなかったんです・・・リピしようと思ってました）からレポしようと考えていたのですが、何となく冬ぽくてほっくりした写真になったので思わずレポさせていただきました(★´∀｀)ﾉ
なので 数日前のご飯です☆
今日は イカサラダときんぴら☆でした(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ
ぜんぜん どちらにしてもクリスマスじゃないですよね
しかも 今は自宅でお仕事してました(´Д｀）涙です☆
でも なんとなく価値のある仕事のように思えるので
これもまたクリスマス効果なんだと思います。
また お邪魔します。
そろそろ お酒飲みながら仕事します☆
きゃぁ～、ずいぶん前にコメント頂いてたのに、気づいていませんでした。(^_^;)
おからの炊いたん、何度も作って下さってありがとうございます。
そして、「卯の花乗っけトースト」に使って下さり、とっても嬉しいです。
返事がなくて困って下さったでしょ？ホントにゴメンなさいね、そして、ありがとう。^^
ほんとに、ほっこりと笑顔になる可愛いレポです。
ありがとう～。^^
あ、今日クリスマスのご飯じゃなかったんですね。
イカサラダ、おいしそうじゃないですか！
ウチも今夜はめはり寿司でしたよ。（^m^｡）
お仕事、ご苦労様です。
やりがいがあるようで、ステキです。
冷えてきたでしょ、風邪引かないよう気をつけて頑張ってね。^^
あれから、何度も作らせてもらっています。スーパーも生おからがある時と無い時があるので、生おからがある時に時々、作らせてもらっています。
uronnさんの卯の花は、いつ作っても家族に大好評で、大きな鉢に入れると、すぐ半分以下になります。
お久しぶりです。
年末の忙しい時に遊びに来てくれてありがとう。^^
そして、いつもこのおからを作って頂いてるんですね。嬉しいです。
生のおからの売ってないスーパーもあるのねぇ。
乾燥おからも最近は良く出回ってますけど、やっぱり生の方が扱いやすいですもんね。
コメント嬉しいです。
また遊びに来て下さいね♪
はじめまして。クックミホです。
私のごはん日記にコメントをありがとうございました。
我が家の卯の花は、具を先に煮て味付けをしたところにおからを入れて、最後にねぎとお酢を入れて作っていました。
uronnさんのレシピは最後に味付けでも、冷めたときにはよく味がしみて美味しく頂くことができました。
こんにゃくのあく抜きとしいたけを戻すことさえしておけば、たまねぎを炒めている間に、他の野菜を刻んだり並行して作業できるので、時間も短くできました。
こんなに簡単においしくできるなんて驚きでした。
卯の花は２年ぶりくらいだったので、家族もとても喜んで食べました。
uronnさんの日記、拝見させていただきました。
素敵な日記ですね♡
写真もポストカードのような、プロのカメラマンが撮ったような、うっとりするものがたくさんありました。
これからも卯の花はもちろん、他のレシピもたくさんありましたので、そちらも参考にさせていただきますね！