«motchan のレシピ (230品)

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レシピID :466095

チンゲンサイの豆乳スープ

あっさりとしてヘルシーな一品です♪

motchan

材料（２人分）

チンゲンサイ

２株

ベーコン

２枚

にんにくみじんぎり

１かけ分

豆乳

１カップ

鶏ガラスープの素

小さじ１／２

水

１／４カップ

水溶き片栗粉・ごま油・塩・こしょう

各適量

1: チンゲンサイ→軸と葉に分ける。（軸→六つ切り。葉は食べやすい大きさ。）
ベーコン→一口大に。

2: ごま油＆にんにくを熱する→チンゲンサイの軸を加えて炒める。

3: 鶏ガラスープの素＆水を入れフタをして蒸す。（２分程）

4: チンゲンサイの葉＆ベーコンを加え、ひと煮立ちさせる。

5: 豆乳を入れて、塩・こしょうで味を整える。

6: 水溶き片栗粉でトロミをつけたら出来上がりです。

7

コツ・ポイント

ベーコンの代わりにハムを、豆乳の代わりに牛乳を、チンゲンサイの代わりに白菜を使っても良いでしょう。
カブなどでも美味しいと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8件 (8人)

11/04/26

豆乳たっぷりとろみなしでスープに♪優しくってとっても美味しい♪

noamanma

とっても美味しそう(屮´ｴ｀)屮ｵｵレポ有難うございます♪

10/11/13

少しとろみが足りませんでしが・・・。美味しゅうございました☆

ぐうたら♪

とっても美味しそうですよ(ﾟ∀ﾟ)レポ有難うございます☆

10/02/13

泊りに来ていた長男の友達が「おかわりないの？」って言うほどイイ！

じんとっと

おかわり(*´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ嬉しいです♪

09/03/29

家族に大好評でしたヾ(^▽^)ノ!ワチョーイ!

みっふぃマニア

温まりますよね♪有難うございます♪

09/03/08

今度は、白菜で作ってみたいな～と思っています。

ひろみPooh

白菜で作ってくださいね♪（笑）

09/01/26

豆腐も投入してみたり♪やさしい味でした^^

ゆっちょこ

美味しそう！！白菜を使っても良いですよ＾＾

08/11/20

簡単でとっても美味しかったです♡休みの日の朝ごパンに頂きました♪

amanusa

ありがとうございます♪温まりますよね＾＾

08/01/21

美味しい(✪ฺܫ✪ฺ) この冬作ったのは２回目で～す。

ワンピ

とっても美味しそうです＾＾ありがとうございました♪

このレシピの生い立ち

公開日： 07/11/29

中華料理でもメニューがあります・・・・・。

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