ショートケーキ♪
レシピID:466118
定番だけど，ショートケーキはやっぱおいしぃ♪
材料 （ 18ｃｍ型 ）
| 生クリーム | 200ｍｌ |
| 薄力粉 | 105ｇ |
| 砂糖 | 80ｇ |
| 卵 | 3個 |
| バター | 25ｇ |
| 牛乳 | 大さじ３ |
| 苺 | 16個くらい |
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1
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牛乳とバターは一緒にして湯煎か電子レンジで溶かしておく!
卵は常温に戻しておく。
型にバターを塗り強力粉をはたいておく。
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2
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ボールに卵を入れて、ハンドミキサーでしっかりあわ立てる!!最初低速→高速→砂糖を加えて低速にすると、きめこまかい生地ができます♪
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3
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そこにふるった薄力粉を少しずつ加え、ゴムベラで「Ｊ」の字を書くようにさっくりボールをまわしながら混ぜる。最後にとかしたバターａｎｄ牛乳をゴムベラを伝わせて加え軽く混ぜる。
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4
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出来た生地を型に流して170度に温めたオーブンで25分焼いて出来上がり(^皿^●)y゛
コツ・ポイント
卵があわ立ったら、出来るだけ泡をつぶさないようにやさしく混ぜることが大事かな(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/28
スポンジケーキはず-っとこの作り方です♪
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簡単に出来るのが一番ですょね♪
是非②また作ってくださいねぇ-d(>ω<*)☆