りんご丸ごとケーキ
レシピID :466210
芯をくりぬいたりんごを、丸ごと入れて焼き上げたケーキです。
秋だけのお楽しみ。
秋だけのお楽しみ。
材料 （ １８ｃｍ型 ）
| ♪ りんご | ３個 |
| ♪ バター | ２０ｇ |
| ♪ 砂糖 | ３０ｇ |
| 小麦粉 | １２０ｇ |
| BP | 小さじ１強 |
| 砂糖 | ７０ｇ |
| 卵 | ２．５個 |
| とかしバター | ６０ｇ |
| 牛乳 | １２０ｃｃ |
| （お好みでシナモン） | 適量 |
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1
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卵と牛乳は室温に戻す。りんごは丸のまま皮をむき、芯を取り除く。
小麦粉、BPは、ふるい、ボールに入れて砂糖と混ぜておく。
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2
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鍋を中火で熱し、♪バター、♪砂糖とともに、りんごを炒める。
キャラメルはりんごに絡めるようにしながら、焦げつきに気をつけて。
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3
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卵をほぐして①に混ぜ、牛乳（とお好みでシナモン）を加えて、よく混ぜる。
さらに溶かしバターも加え、混ぜ合わせる。
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4
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バター（分量外）を塗ったケーキ型に生地をながしこみ、②のりんごを並べる。
１８０度のオーブンで５０～６０分焼く。
コツ・ポイント
りんごは、あればぜひぜひ紅玉を使ってください♪
たっぷりのバニラアイスを添えて召し上がってください。
たっぷりのバニラアイスを添えて召し上がってください。
さゃんこのレシピの生い立ち
作成日:07/11/26
備忘録です。
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