きんめとエリンギの煮付け
レシピID :46629
材料 （ 2人分 ）
| キンメ | ２切れ |
| 出し汁 | １００ｃｃ |
| 昆布 | 小２枚 |
| 酒 | 大匙３ |
| みりん | 大匙１．５ |
| 砂糖 | 大匙２ |
| 醤油 | 大匙２強 |
| エリンギ | ２本 |
| ■ 生姜 |
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1
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フライパンに昆布と調味料を入れ一煮立ちさせる
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2
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エリンギは大きめに裂く。
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3
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キンメとエリンギを加える。
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4
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アルミホイルを落し蓋にして、魚に火が通るまで煮る。お皿に移し、細切りにした生姜を添える。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
作成日:02/03/24
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