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凍りしらたきでスープ＠トムヤムクン気分

レシピID:466303

あくまで気分です気分。素があればＯＫ。本当はちゃんとレモングラスにフクロダケ、パクチーは山盛りに、ってしたいとこです。…エビすら入っておりません。なので気分なんです！！←なんで強気？

1: しらたきは買ってきたままパックごと冷凍庫へ。
使う際には流水で解凍しつつ塩をもみこんでよく水洗いしてザルにとる。
※ここでその変貌ぶりにまずびっくりしましょう！

2: 後はもうできたも同然。トムヤムクンの素の分量に合わせて基本のスープができたら解凍した凍りしらたきを投入して味がしみるまでコトコト。
具はお好みで。

レモングラスの代わりにニラ＋レモン汁。
パクチーの代わりにパセリの葉。
フクロダケの代わりにわかめ。
海老はさくらえびでもいいじゃん。
…すいません、｢素」ありきのレシピです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

公開日：07/12/01

冷凍庫にあった凍りしらたき。衝動買いしたトムヤムクンペースト。
レシピと言っていいのかどうか…

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