«藤村ちゃんのレシピ (52品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

鍋のだし取り残り昆布で佃煮

レシピID:466688
メイン画像
３分でできる簡単佃煮いままで捨てていた、だしをとり終わった昆布で佃煮をつくっちゃいました。
おにぎりに入れても良し！ごはんにのせても良し！お通しにも・・
藤村ちゃん 藤村ちゃん

材料

昆布　長さ２０～３０cm
１，２枚
すりゴマ 適量
ごま油 小さじ１
めんつゆ・めんみ 大さじ１
みりん 大さじ１
三温糖 小さじ１
醤油 好みで小さじ１程度

1

写真

2

3

4

コツ・ポイント

鍋の時の、だし用昆布でだしをとり終わったら、昆布を千切りし、
ごま油を入れた鍋に入れさっと炒める。
味付けをし、汁気がなくなってきたら、最後に白ゴマをあえる。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

08/05/23

写真

美味しい佃煮が自分で作れて嬉しいです。主人のお弁当にいれてます♪

Cha-e

ありがとうございます！作っていただけて嬉しいです。

08/02/13

写真

味だしに使った昆布がこんなに美味しくなるなんて知りませんでした。

写真 oana

ありがとうございます。残り物で得した気分♪ですよね

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/11/27
鍋で使い終わった昆布を捨てるのがもったいなくて、
昆布の佃煮を作りました。
ほかほか弁当ののり弁当の中に、入っていたのを思い出し、
子供のお弁当ののり弁当ののりの下にいれてあげています。
白いごはんのおともに、晩酌のお通しとしても最適です。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 10位