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(32品)
レシピID :466707
超簡単！ヘルシー♪納豆トマトカレー☆
２０分で完成(><)☆超簡単！＆野菜のみヘルシーカレー♪ 大豆カレーよりコクがあるし納豆嫌いの方もコレなら食べられるかもっ☆ もちろんひき肉など入れてもＯＫ（＾＾）/トッピングも自由自在です♪
材料 （ ２～４人分 ）
納豆
２～４パック
たまねぎ
大１個
トマト缶（できればカットトマト）
１缶
市販のカレールー
２～３かけ
にんにくすりおろし
小さじ１
しょうがすりおろし
小さじ１
ご家庭の隠し味♪
お好みで♪
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1
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たまねぎはみじん切りに、納豆は全てざるにあけ軽く水洗いしぬめりをとる。
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2
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１８ｃｍ程の鍋に油を軽くひき、にんにくとしょうがを入れ、香りが出たら①を入れてたまねぎが透き通ってくるまでサッと炒める。
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3
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火が通ったらトマト缶を入れて軽くつぶしながら炒め、その缶の半分程度の水を加えてひと煮立ちさせる。
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4
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沸騰してきたらカレールーを割りいれて、焦げ付かないようにルーが溶けるまで混ぜる。
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5
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ルーが溶けてとろみが出たら、お好みの隠し味で味を整えれば出来上がり♪
コツ・ポイント
最初ににんにくとしょうがで納豆を炒めるコトかな？テフロン加工なら是非ノンオイルで♪ 煮込む時間が要らないのでたまねぎを切り始めてから２０分もあれば完成です！！余ったらドライカレーや焼きカレー、カレースープなどにどうぞっ♪ ◎ちなみに我が家の隠し味はオイスターソース・ケチャップ・醤油です♪パルメザンチーズなどかけても◎
ほうれん草やハンバーグなどお好きなトッピングを♪
ほうれん草やハンバーグなどお好きなトッピングを♪
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