レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(19品)
レシピID :467075
じゃがいもと豚バラのさっぱり煮
材料 （ ２人分 ）
じゃがいも
200g
豚バラ肉
50g
玉ねぎ
1個
A：）だし汁
カップ1
A：）砂糖
大さじ2
A：）しょう油
大さじ2
A：）ミツカン純玄米黒酢
大さじ1・1/2
A：）生姜のしぼり汁
大さじ1/2
サラダ油
適量
-
1
-
じゃがいもは皮をむいて、半分に切り、それを乱切りにして水にさらしておく。
玉ねぎは縦半分に切って2cm幅に切る。
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
-
2
-
サラダ油をひいて熱した鍋に豚バラ肉を入れ、中火で炒める。
色が変わったら玉ねぎを加えて軽く炒め、水気をきったじゃがいもも加える。
鍋をゆすりながら、全体に油がなじむように炒める。
-
3
-
２の鍋に、A：）の調味料を入れて煮立ったら、落し蓋をして中火で煮る。
煮汁が少なくなってきたら鍋をゆすって味をなじませる。
-
4
-
出来上がったらお皿に盛って完成！！
コメント