スピード一品★ぷるぷる豆腐と海老のおかず
レシピID:467150
つるんとおいしい♪あっという間に出来てご飯にぴったりです。
材料 （ たっぷり３人分位 ）
| 絹ごし豆腐 | １丁 |
| むきえび | ２５０ｇ |
| しょうが（おろす） | １かけ |
| たけのこ水煮（小さめ角切り） | |
| 適量 | |
| ごま油 | 大１ |
| 刻みネギ | |
| ２本分（たっぷりめ） | |
| 中華スープ | ２００ｃｃ |
| ●醤油 | 小２ |
| ●酒 | 大１ |
| 水溶き片栗粉 | 少々 |
-
1
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：鍋にごま油を入れてしょうがを炒めて香りが出てきたらネギと海老も加えて炒める。
-
2
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：海老に軽く火が通ったら角切りにした豆腐、たけのこ、中華スープを加えて煮立てる。火が通ったら●印で味付け。
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3
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：水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。
コツ・ポイント
お豆腐は少し崩れたくらいがおいしいです。ご飯にかけて丼にしても。海老が大好きなので、海老たっぷりの分量になっています＾＾。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
29件
(27人)
しゃきっと青梗菜の食感もいいですね！素敵アレンジでありがとう
ぷるぷるでおいしそうですね♪作って下さってありがとう！
具沢山でおいしそうですね！作って下さってありがとう
ふわふわ卵もおいしそうですね♪お試し下さってありがとう！
気にして下さったなんて嬉しいです。お口に合ってよかった♪
リピ嬉しい！ストローマッシュルームいいですね～ありがとう☆
ポカポカしてもらえて良かったです♪おいしそうなれぽ感謝！
もやし入りおいしそうですね♪つくれぽどうもありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/29
好きな食材と味付けで簡単一品。始めはたけのこを入れるつもりはなかったのですが、買い置きがあったので思い付いて加えてみたら歯触りのコントラストがあって良かったです。
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