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(15品)
レシピID :467640
そうめんチーノ
そうめんをぺペロンチーノ味にしました！
うち的にはありです((ノ≧▽≦)ノ
うち的にはありです((ノ≧▽≦)ノ
材料 （ １人分 ）
そうめん
１人前
にんにく
１片
鷹の爪
１本
コンソメ
１個
しめじ
適量
えび
６びくらい
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1
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にんにくは薄切り、鷹の爪はタネを除いて手で３等分にちぎる。
えびとしめじも準備しておく。
そうめんは少し硬めにゆでます。
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2
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フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにくを入れて中火に。ほんのり色づいてきたら、鷹の爪と、えび、しめじを投入。
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3
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えびに火が通ったら、コンソメを砕き入れ、水をお玉一杯分くらいいれます。ここでひとまず、ひとつまみの塩を加え、味見。『少し、しょっぱいかな』って位に。足りなければ少し足してみてください。
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4
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ゆでたそうめんを加えて、絡ませてできあがり♪
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