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レシピID :467649

和風ポテトサラダ

和風ポテトサラダ
ポテトサラダを作ろうとじゃがいもとにんじんを蒸したらきゅうりが無かった・・・。
苦肉の策ですがおいしくできました。
にわとりかあさん にわとりかあさん

材料

じゃがいも
３～４コ
にんじん
１本
わかめ（乾燥）
大さじ３～４
ハム
４～５枚
アサツキ（小口切り）
お好きなだけ
お酢
大１
塩
少々
＊マヨネーズ
大３～４
＊醤油
大１
＊砂糖
ひとつまみ

1

じゃがいも、にんじんは柔らかくする。（レンジ、蒸す等がお薦め。）
皮を剥き食べやすい大きさに切り、ボールに入れて温かいうちお酢と塩で下味をつける。

2

ハムを一口大に切る。
わかめは戻し良く水分を切る。

3

①のあら熱が取れたら②と混ぜ合わせた＊で味を付け、アサツキも加えます。

コツ・ポイント

わかめをぎゅっと絞って、水分を良く切って下さいね。
お砂糖はほんのひとつまみ。隠し味です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/11/30

写真

わかめ好きの息子達が喜んで食べてくれたよ^^☆ありがとう♪

みっくママ

発掘してくれて嬉しいわ～息子君にも感謝。どうもありがとう。

09/11/18

写真

ツナでごめんなさい^^;若布入りポテトサラダ美味♪りぴしますね♪

PARNELL

わ～よくぞ発掘して下さいました。どうもありがとうございます！

このレシピの生い立ち

公開日： 07/11/30
普通のポテトサラダを作るつもりでした・・・。

以前海藻サラダのパッケージの裏に「ポテトサラダなどにも」と
書かれていて「へ～！」と思ったのを思い出しました。

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