| かぼちゃ | 4分の1 |
| コンソメ | 1個 |
| パセリ | 適量 |
| マヨネーズ | 大3 |
| 塩 コショー(お好みで) | 少々 |
皮をところどころ削いで、一口大(薄め)に切ったかぼちゃを、鍋に入れ、水をひたひたより少し少なめに入れ、コンソメを入れて、火にかける。
パセリは刻んでおく。
中火~弱火でぐつぐつ。形が崩れない程度に皮まで柔らかくなったら、ザルにとる。(茹ですぎ注意✿)
水気をよ~く切って、冷ます。(あら熱をとって冷ますのがポイント✿)
冷めたら、つぶす。お好みの堅さで♪
私は少しごろごろ感を残します。
きざんだパセリとマヨネーズでざっくり混ぜてできあがり❤お好みで塩コショーで調味してください。
✿このこのまんまさんがキュウリ&ハム入りで作ってくれました。お好きな具を入れても美味しいですよ♬
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/08/12
わ~♬きゅうり入りって夏にピッタリ♥♡若若葉さんありがとう!
08/08/07
お弁当にありがと~♡コンソメの下味がいいよね!感謝♡
08/07/30
ぜひまたリピして下さいねっ♡お弁当にありがとう!嬉しい♥♡♥
08/07/24
けろりんさん✿気に入ってもらえてとっても嬉しい♡感謝だワン♬
08/07/17
リピ嬉しいな♡ほくほく感が伝わってきます♬ありがとう~♥♡
08/07/07
お母様にも食べてもらえて嬉しい~♡まりんちゃんありがとね!♡
08/07/07
しつこいの好きよ♡(笑)ゆかちんいつもあんがとね~✿感謝♡
08/06/20
ゴラムちゃんまたまたいらっしゃ~い♥♡ゆかちん感謝だよ♡♬
| このレシピの生い立ち | 作成日:07/11/30 |
お友達のおうちで出てきたサラダ。お友達のおばあちゃんのレシピだそうな❤
おばあちゃんっぽくない、若々しいサラダにびっくりしたのを覚えています(*^m^*)