07/11/30
レシピID:467891
作り方:
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皮をところどころ削いで、一口大(薄め)に切ったかぼちゃを、鍋に入れ、水をひたひたより少し少なめに入れ、コンソメを入れて、火にかける。 パセリは刻んでおく。
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中火~弱火でぐつぐつ。形が崩れない程度に皮まで柔らかくなったら、ザルにとる。(茹ですぎ注意✿)
- 3
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水気をよ~く切って、冷ます。(あら熱をとって冷ますのがポイント✿)
- 4
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冷めたら、つぶす。お好みの堅さで♪ 私は少しごろごろ感を残します。
- 5
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きざんだパセリとマヨネーズでざっくり混ぜてできあがり❤お好みで塩コショーで調味してください。
- 6
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✿このこのまんまさんがキュウリ&ハム入りで作ってくれました。お好きな具を入れても美味しいですよ♬
メモ(コツ、ポイント):
かぼちゃを茹ですぎないこと✿水気を切ってよく冷ますこと✿ コンソメで茹でて味をつけます✿
このレシピの生い立ち:
お友達のおうちで出てきたサラダ。お友達のおばあちゃんのレシピだそうな❤ おばあちゃんっぽくない、若々しいサラダにびっくりしたのを覚えています(*^m^*)
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
74件(63人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/7/7
ほんのりコンソメ味♫美味♡母にもおすそ分けしたよ(*^^)v
お母様にも食べてもらえて嬉しい~♡まりんちゃんありがとね!♡
2008/7/7
写真忘れて、あやうく全部食べちゃうとこだった!しつこくてごめーん
しつこいの好きよ♡(笑)ゆかちんいつもあんがとね~✿感謝♡
2008/6/20
久々にリピです♡ゴラムが食べたがる位おいしいよん✿→ܫ←✿
ゴラムちゃんまたまたいらっしゃ~い♥♡ゆかちん感謝だよ♡♬
2008/6/1
簡単で助かりました~!コンソメ味大好きです!!
簡単ですよね♬コンソメって万能♬作ってくれて嬉しいです♥♡
2008/5/13
リピです(*^▽^*)やっぱり美味しい♥お気に入りです✿✿
わ~い♬リピリピ大歓迎~嬉しいです♡pumoさん感謝♥♡
2008/5/11
ウマウマ♬♫コンソメがいい仕事してますね~♡また作ります^^
KNKさん✿うまうま?嬉しいな♬ぜひまた作ってね。感謝♥♡♥
2008/5/5
コンソメが効いててとっても美味しかったです!ご馳走サマでした♪
とってもクリーミーな仕上がり♡美味しそう♡作ってくれて感謝♬
2008/4/23
コンソメの隠し味がきいていておいしかった~♪
よくばりみかんさん✿美味しいって言ってもらえて嬉しいです♡♬
2008/4/20
大好きなきなこりんのレシピで初レポです。コンソメ味が美味しいね。
比呂美さん✿照れちゃいます♡とっても嬉しいコメントありがとう
参考にして生まれたレシピ
1品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
かぼちゃサラダに具をたっぷり加えてボリュームを出し、栄養も補いました。 カロリー控えめタイプでもしっかり味を付 ...
材料:かぼちゃ ブロッコリー ハム 玉ねぎ マヨネーズ プレーンヨーグルト コンソメキューブ 塩、コショウ
■公開:08/3/6 ■更新:08/3/6 ■レシピID:524239







