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by にゃぁくん にゃぁくんさんの写真

07/11/30

レシピID:468045

ちんげん菜のふんゎり卵あんかけの写真

ちんげん菜のふんゎり卵あんかけ

by にゃぁくん

ちんげん菜+卵で簡単 ボリュームUPの1品          

材料:

3~4人分

  材料 分量  
ちんげん菜 3~4株
A 卵 4個
A 砂糖 大さじ1
A 塩 小さじ1
ゴマ油ORサラダ油 大さじ2
大さじ2
B 中華あじ(無ければダシの素など) 3~4振り(小さじ2)
B オイスターソース 大さじ1
C 片栗粉+水 各大さじ1

作り方:

1

ちんげん菜は1枚ずつにして洗っておく Aをよく混ぜ合わせておく Cを合わせておく フライパンでゴマ油ORサラダ油を充分熱しておく

2

熱くなったフライパンにAを流しいれ強火でかき混ぜながら ふんゎりした半熟卵に仕上げて いったん取り出しておく

3

そのままのフライパンにちんげん菜と酒を入れる 中火で時々上下を返して様子を見ながら しんなりするまでフタをして蒸し焼きにする Bを加え軽く混ぜたら2も加えてざっと混ぜる Cでとろみを付けたら出来上がり



メモ(コツ、ポイント):

あまり水分を飛ばさないように気をつけて最後のとろみを付けて下さい 最後に加える半熟卵は火を通し過ぎないように・・・

このレシピの生い立ち:

安く+簡単にボリュームのあるものを・・・と考えて

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 37件(34人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/10

ちんげん菜のふんゎり卵あんかけをつくった写真

とろーり卵がからまって、ご飯がすすみますねぇ。おいしかったです。

ぷよぴこ

ウンウン♡卵たーっぷりで美味しそうだょ♡ありがとう♡嬉♡感謝

2008/4/29

ちんげん菜のふんゎり卵あんかけをつくった写真

チンゲンサイ2袋分作ったのに足りなかった!おいしーね☆

++ゆゆ++

たーっぷりの卵の黄色がめっちゃ美味しそう♡ありがとぅ♡嬉感謝

2008/4/29

ちんげん菜のふんゎり卵あんかけをつくった写真

おいしすぎてびっくり!おまけに超簡単♪また絶対作りまーす(^^)

みみももLOVE

わぁ~♡めっちゃキレイな色だネ♡コメントもホントに嬉♡感謝♡

2008/4/21

ちんげん菜のふんゎり卵あんかけをつくった写真

青梗菜とあんかけ、めっちゃあいますね!美味しかったです。

fumi020707

おー♡ちんげん菜たっぷりがいいネ♡ありがとぅ♡嬉♡感謝♡

2008/4/15

ちんげん菜のふんゎり卵あんかけをつくった写真

えのきと生椎茸を加えて大急ぎで作りました。おいしかった☆

kendam

アレンジして頂き嬉しいな♡とっても美味しそうなお写真感謝♡

2008/4/15

ちんげん菜のふんゎり卵あんかけをつくった写真

エノキ混ぜました。チンゲンサイと卵って相性いいですね。おいしい♪

あきさやた

美味しそうなアレンジありがとぅ♡お野菜たっぷりがいいネ感謝

2008/4/7

ちんげん菜のふんゎり卵あんかけをつくった写真

なんだかたまご多目で^^; おいしかったです!!

yua888

卵多いの私は大好き♡ごろんごろん食べ応え有って美味しそう感謝

2008/4/4

ちんげん菜のふんゎり卵あんかけをつくった写真

しめじ入れました。オイスターと卵の甘さがあいますね♫

シロノワール

卵もちんげん菜もたっぷりでめちゃ美味しそぅ♡嬉しいな♡感謝♡

2008/3/28

ちんげん菜のふんゎり卵あんかけをつくった写真

これは美味しい。こんなレシピがあったなんて感動です。

ちょ~ウマイ!!チョコブレッド

えー!ホントに?そんな風に言って頂けてホントに嬉しい♡感謝♡

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参考にして生まれたレシピ 1品

このレシピを参考にして生まれたレシピです

卵にも味付けしてみた親子丼のサムネイル写真

卵にも味付けしてみた親子丼 by sarahina

『にゃぁくん』さんの”~ふんゎり卵”の味があまりにも美味しく。親子丼の卵にも味付けしてみました(^u^)

材料:鶏肉 玉ねぎ めんつゆ:水 ★卵 ★砂糖 ★塩

■公開:08/3/26 ■更新:08/3/26 ■レシピID:538468


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